Los limones se encuentran en buen estado durante un tiempo limitado si no se almacenan de la forma adecuada. Esta fruta puede desarrollar moho y pudrirse r?pidamente. Para almacenarlos, solo es posible guardarlos a temperatura ambiente si los vas a consumir en los pr?ximos d?as y a?n as?, hay que tener cuidado de no exponerlos a la luz directa.

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Es recomendable que como m?nimo los limones estén guardados en un lugar freso y seco, como la despensa de la cocina, aunque la mejor opci?n sin lugar a dudas es la nevera. Para conservarlo bien gu?rdalos en una bolsa de pl?stico, saca el exceso de aire, ciérrala y gu?rdala en uno de los cajones de la nevera.

La vida ?til del lim?n puede varias seg?n sus condiciones de almacenaje. En la despensa de la cocina podr?n aguantar hasta 14 d?as, pero si los guardas en la nevera este tiempo podr?a extenderse hasta 1 mes o m?s. Otra opci?n es congelarlo, que lo mantendr? en buenas condiciones hasta 4 meses.

Para saber si un lim?n no est? en buen estado, lo mejor es fijarse en su color y textura. Un lim?n perfecto deber? tener un color amarillo uniforme y resaltado. Si existen manchas, significa que se est? deteriorando.

Si aparece un polvo fino, es se?al de que contiene penicillium, un moho que afecta a los c?tricos. En cuanto a la textura, deshecha los limones que tienen la piel demasiado arrugada o que tienen muchos puntos blandos.



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