?Te apetece terminar el fin de semana con un postre especial, pero f?cil de hacer? Pues est?s de suerte porque vamos a compartir con vosotros una receta que seguro que os encantar?, sobre todo si os gustan las manzanas y los frutos secos. Exacto, como veis en el titular, os vamos a contar c?mo hacer unas manzanas al horno con frutos secos al gusto, eso s?, mejor que no tengan sal a?adida ni otro tipo de aderezos, y que sean crudos.
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Ingredientes y preparaci?n
- 4 manzanas rojas
- 100 mililitros de miel
- ½ limones
- 25 gramos de nueces
- 25 gramos de almendras
- 25 gramos de pistachos
- 25 gramos de avellanas
Para empezar, y como obviedad,
lava las manzanas, sécalas y corta una tapa por la parte del rabito. Vac?alas con una cuchara peque?a especial de las de helado y
ve dejando estas bolitas en un cuenco. Exprime el lim?n, cuela el zumo y
riega con él la manzana para que no se oxide. Para continuar, pela los frutos secos, retir?ndoles la pielecilla marr?n y a??delos al cuenco donde tienes la propia carne de la manzana.
Remueve y deja reposar unos minutos, tapado. Luego, pon las manzanas en una fuente refractaria (aseg?rate de que se sujetan bien; si no, hazles un corte en la base) y
rellena los huecos con la mezcla anterior, dejando que sobresalga ligeramente. Pon al lado las tapas y
riega con la miel. Hecho todo lo anterior, solo queda que
cuezas durante 30 minutos en el horno precalentado a 180?, hasta que la piel de la manzana esté un poco arrugada y la pulpa blandita. Ret?ralas y s?rvelas calientes.
Por otro lado, también te dejamos con algunos consejos adicionales para que te quede un postre de lo m?s delicioso. Por ejemplo, si en el horneado los frutos secos se tostaran demasiado,
puedes cubrirlos con un trozo de papel sulfurizado, as? evitar?s que el calor les de tan directamente y no quedar?n tan hechos. Adem?s, también tienes la opci?n de
rellenarlas con crema pastelera y servirlas espolvoreadas con canela. Ahora bien, también puedes a?adirle chocolate, cort?ndolo en trocitos,
mezcl?ndolos con galletas de cereales trituradas y la carne de las manzanas y, luego, decorando la superficie con coco rallado.
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