Hoy en d?a el sushi se ha convertido en uno de los platos internacionales con m?s presencia en todo el mundo. Pr?cticamente podemos contar con un restaurante de comida japonesa en todas las ciudades de Espa?a y el resto del mundo.

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Si bien es cierto, acostumbran a sufrir algunas variaciones en las recetas originales para acercar las piezas a la comida occidental y caemos en algunos errores que desde luego, no deber?amos cometer.

El primer error de todos requiere algo de entrenamiento para corregirlo. Se trata de la utilizaci?n de los caracter?sticos palillos de madera, debemos acostumbrarnos cuanto antes a ellos y no utilizar bajo ning?n concepto el tenedor. Otro de los errores m?s comunes es abusar de la salsa de soja, no todas las piezas de sushi tienen que mojarse en salsa y de hacerlo, debes mojar levemente la pieza de pescado y no el arroz.

Otra cosa con la que también debemos controlar la cantidad es con el Wasabi, adem?s de afectar al gusto del sushi esta pasta verde es muy picante, por lo que conviene consumirla con cuidado. Solemos mezclarlo con la salsa de soja, pero los expertos recomiendan no hacerlo.

Por ?ltimo, un consejo evidente pero que podr?a sorprendernos con la cantidad de gente que comete ese error. De ninguna manera hay que separar el arroz del sushi, la pieza est? dise?ada y cocinada para consumirla en conjunto, as? que no separes los ingredientes y disfruta de este manjar en su totalidad.



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