El aguacate es una de las frutas m?s vendidas en Espa?a, pero muchos desconocen cu?les son las se?ales de que se ha echado a perder. Sorprende porque esta fruta con tantos beneficios para nuestro organismo debe tirarse a la basura cuando llega el momento, pero no muchos reparan en ello.
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Por esta raz?n, y para que aproveches al m?ximo todo lo bueno del aguacate, te vamos a dar algunos consejos para detectar que ya no es momento de comértelo:
- Por ejemplo, si la piel se hunde cuando simplemente estamos tocando el aguacate quiere decir que est? muy maduro: c?metelo antes de que sea demasiado tarde. Si las abolladuras son profundas, t?ralo.
- Si la piel se ha ennegrecido (es decir, no es verde oscura o marr?n), deshazte del aguacate.
- La carne ha de ser amarillo por dentro (con algunos trozos pr?ximos a la piel verdes). Si es marr?n o negra, quiere decir tendr?s est? en mal estado.
- Si su sabor o su olor es desagradable, haz caso a tus cinco sentidos y t?ralo.
- Finalmente, si tiene moho, evidentemente tendr?s que despedirte del aguacate por mucho que te guste.
Con estos trucos, podr?s evitar al comer un aguacate que no se encuentre en buen estado.
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