Pesadilla en la cocina ha ayudado a much?simos restaurantes a seguir en pie, pero muchos otros se han terminado quejando, antes o después, de las pr?cticas que el programa de Alberto Chicote mostraba en pantalla.

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Al fin y al cabo, es un formato televisivo, y el equipo detr?s de la realizaci?n ha de hacer atractivo el guion y el montaje para mantener a la audiencia. De esta forma, algunos cap?tulos se acercaban m?s a la ficci?n que a la realidad.

As? naci? la Asociaci?n de Afectados por Pesadilla en la Cocina, una asociaci?n constituida el 30 de enero de 2017 en el Registro Nacional de Asociaciones de Madrid. A ella se adscribieron Manoli Paz (mujer de Gil del Mes?n Irlanda) como presidenta y portavoz; José Luis Sanz Lorenzana (propietario de La Mansi?n) y Soledad ?lvarez Nieto, del Café Zamora. Pero no fueron los ?nicos: en total, 14 hosteleros se sumaron a esta iniciativa que buscaba denunciar las pr?cticas de Alberto Chicote y su equipo en Pesadilla en la cocina.

Soledad ?lvarez Nieto fue una de las m?s cr?ticas con el programa, explicando en el programa de YouTube Cenando con Pablo que "psicol?gicamente quedé muy tocada, con ayuda psicol?gica, parec?a que ve?a fantasmas por todas partes (...). Me puso de maltratadora, psic?pata...".



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