La banana, con su delicioso sabor y su versatilidad culinaria, ocupa un lugar destacado en la dieta de millones de personas en todo el mundo. Su popularidad se debe no solo a su dulzura y frescura, sino también a su accesibilidad y a los nutrientes que aporta.

Esta fruta, originaria del Sureste Asi?tico, se ha extendido por todo el mundo, encontrando un intenso cultivo en las zonas tropicales de América Latina, el Caribe, ?frica y Asia.

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Seg?n datos de la Asociaci?n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci?n (FAO), la producci?n mundial de bananas alcanz? las 19.2 millones de toneladas en 2023. Pa?ses como Ecuador, Guatemala, Colombia y Costa Rica son los principales productores, abasteciendo tanto los mercados locales como los internacionales. A pesar de las fluctuaciones en la producci?n debido a factores como las condiciones clim?ticas o los precios de los fertilizantes, la demanda de bananas se ha mantenido s?lida en la mayor?a de los mercados.

La banana no solo es una fruta deliciosa, sino también asequible para muchas familias en todo el mundo. Con un consumo estimado de 124 millones de unidades diarias a nivel mundial, la banana lidera la lista de las frutas m?s consumidas, seguida de cerca por la sand?a, la manzana, la naranja y las uvas. Su presencia constante en los mercados a lo largo de todo el a?o la convierte en una opci?n conveniente para aquellos que buscan una opci?n saludable y deliciosa para complementar su dieta.

En Argentina, la banana también es una de las frutas m?s buscadas y consumidas, con un promedio de 12 kilos por habitante al a?o. Aunque el pa?s produce alrededor de 2 kilos de bananas por habitante, la mayor parte se importa, principalmente de pa?ses como Ecuador, que es el mayor exportador mundial de esta fruta.



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