Para celebrar el 72 cumplea?os de Isabel Preysler (quiz? 73 seg?n algunos investigadores) Emma Garc?a, la presentadora de ‘Fiesta’ (Tele 5) acaba de pedirle a su redactora Silvia que le entregue en nombre del programa una bandeja con 72 croquetas. La redactora se ha personado en la mansi?n de la Preysler y un mayordomo ha recepcionado las croquetas.

Es interesante que hayan elegido croquetas para este aniversario. Les ha salido una met?fora sin querer. Porque este imperio, Mediaset Espa?a, se est? quedando sin croquetas. Ha trascendido que el nuevo hombre fuerte que la familia Berlusconi ha mandado a Madrid para intentar reflotar la cadena, el siciliano Alessandro Salem, ha ordenado que no se contrate m?s, ni se emitan im?genes, ni se hagan comentarios ni cotilleos, sobre una larga lista de famosos. Son muchos los vetados: Roci?to Carrasco, Rosario Flores, Antonio David, Olga Moreno, Fidel Albiac, también Ortega Cano, Gloria Camila, Rosa Benito, Amador Mohedano y hasta Kiko Rivera ‘Paquirr?n’ también. Es una medida sorprendente. Todas estas criaturas eran las croquetas que esta misma cadena invent? y nos las ha dado de comer en sus programas como men? o rancho ?nico durante m?s de 30 a?os. Las cocinas del interior de Tele 5 han estado décadas preparando la masa de todo este personal, reboz?ndola luego, y sirviéndola finalmente al p?blico con un ?nico estilo de cocci?n: la freidora en aceite hirviendo. Ahora, con esta prohibici?n de la croqueta, se plantea una situaci?n tremenda. Todo este personal al que Tele 5 hab?a proporcionado un ‘modus vivendi’ –les rust?an sus carnes y v?sceras pero obten?an contratos suculentos– se quedan en el paro. Y lo m?s complicado: Alessandro Salem comienza su reinado haciendo la lista de los que veta, pero no ha explicado qué tipo de men? diferente tiene en la cabeza.

Parece que en Tele 5, por ahora, solo saben que esa lista de croquetas no la quieren. Pero se desconoce qué idea de nuevo rancho televisivo nos van a ofrecer. No me consta que hayan eliminado de sus cocinas las freidoras de aceite hirviendo. O sea que a lo mejor van hacia la alb?ndiga rebozada, frita con hoja de limonero, una variante que en Sicilia llaman ‘polpette’. ?Ah! No se cambia la base del negocio de un ‘fast food’ f?cilmente. Eso es como si McDonald’s anunciase que deja de vender hamburguesas.



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