يثير مرض مقاومة الأنسولين قلقًا متزايدًا في العالم، خاصةً مع زيادة انتشار مشاكل السكري من النوع الثاني. دراسة أمريكية حديثة توصلت إلى نتيجة هامة تربط بين تناول البقوليات والخضار والبطاطس على مستوى السكر في الدم.

أكثر...