La estrategia para reflotar La Sirena parece que empieza a dar sus frutos. La cadena tradicionalmente conocida por la venta de alimentaci?n congelada termina 2023 con algo m?s de volumen de facturaci?n que el a?o anterior y con avances sustanciales en su camino hacia la rentabilidad. Y as?, si todo va seg?n lo previsto, la compa??a ahora propiedad del empresario José El?as (Audax) espera pegar el aceler?n definitivo este 2024, cuando ya prevé batir el récord de ventas que registr? en 2021.

En concreto, seg?n un comunicado difundido este lunes, la empresa vendi? por valor de 178 millones de euros este a?o pasado, lo que supone incrementar menos de un 2% los ingresos del ejercicio anterior, pero recuperar un pulso que parec?a que se perd?a entonces (en 2022 el volumen de negocio de La Sirena se redujo ligeramente) y que coloca a la empresa frente a su mayor cifra de ventas hasta la fecha, los 179 millones que registr? en 2021.

Adem?s, el ebitda, el resultado bruto antes de descontar el pago de impuestos, amortizaciones y dem?s gastos contables, mejora un 10% respecto al del a?o previo. De acuerdo con estos datos, el negocio da actualmente 7,8 millones de euros brutos, una estampa que los responsables de la compa??a rematan subrayando que han reducido en 8 millones de euros la deuda financiera acumulada (5,7 millones).

Incluso as?, el due?o de La Sirena ha inyectado recientemente otros 4 millones de euros a su capital, con el fin de garantizar el equilibrio en las cuentas que persiguen desde hace a?os.

Planes para 2024

"A lo largo de estos a?os hemos demostrado que la compa??a posee una gran proyecci?n y potencial de crecimiento", asegura su director general, Xavier Lafitte. "Nuestra prioridad de cara a 2024 es seguir con la tendencia positiva y reforzar la trayectoria en la que venimos trabajando, potenciando una estrategia omnicanal, innovadora en materia de producto y responsable con nuestros clientes y entorno", agrega el directivo.

En concreto, la proyecci?n que plasma este lunes la cadena es alcanzar los 185 millones de euros en ventas y elevar algo m?s el ebitda hasta los 8,5 millones de euros. Parte de la estrategia para lograrlo reposar? en mantener la l?nea de transformaci?n de tiendas y seguir apostando por las referencias en seco (el producto no congelado).

De las 275 tiendas que tiene actualmente abiertas La Sirena, una veintena ya complementan sus referencias congeladas con productos como pan, galletas, especias, aceite, caldo, 'snacks'... El objetivo –apunta Lafitte en este comunicado– "es facilitar una compra completa, econ?mica, equilibrada y saludable, manteniendo nuestra esencia como especialista del congelado". As?, en 2024, la empresa prevé seguir llevando el modelo a otras tantas tiendas.

En paralelo, La Sirena prevé lanzar a mediados de este a?o una nueva web y aplicaci?n de compra para proporcionar a los clientes "una experiencia de compra m?s ?gil, transparente y beneficiosa", lo que probablemente redundar? en un incremento de las ventas 'online' que en 2023 ya ha marcado un 10% de crecimiento.



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