Las personas que viajan asiduamente o que quieren hacer una escapada para relajarse buscan que el hotel en el que se van a quedar cuente con toda clase de servicios y funciones. Este es el caso de uno de los mayores reclamos a la hora de reservar un hotel: el buffet libre.
Los buffets libres guardan muchos secretos y trucos. Si te gustar?a conocerlos y saber c?mo funcionan, qué beneficios tienen para los clientes y para los establecimientos y qué estrategias usan los hoteles para optimizar sus recursos y evitar el desperdicio, este es tu art?culo.
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Existe una pr?ctica que llevan a cabo muchos hoteles y que la mayor?a de usuarios desconoce y es que, la mayor?a de los clientes comen y beben menos a partir del tercer d?a de su estancia. Esto es porque los clientes se adaptan al buffet libre y pierden el interés por consumir todo lo que pueden.
"Es imposible que durante una semana estés poniéndote hasta las cejas de todo. En los primeros d?as, todos abusamos de la comida y la bebida, pero a partir del tercer d?a todo se modera", ha explicado Rubén ?bric, director corporativo de la destacada cadena de hoteles 'ABC'.
En concreto, durante el primer d?a es cuando se suele acaparar con toda la comida que nos apetece, comiendo demasiado pero, después se van bajando las cantidades de comida que elegimos. Es por esto que, en el tercer d?a, se comienzan a elegir comidas m?s ligeras y saludables.
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