La cocina est? continuamente expuesta a las manchas m?s t?picas que nacen de esta labor. Las salsas, los restos, las salpicaduras y todo el tipo de inconvenientes que lleva consigo invertir tiempo cocinando suelen traer consigo sobre todo un elemento com?n dif?cil de eliminar: la grasa. Toda receta lleva consigo un m?nimo de aceite que es capaz de ensuciar por completo una estancia a la que acabamos de sacar brillo.

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Uno de los elementos que m?s sufre las consecuencias en este caso es la rejilla de la cocina. Estos elementos cuya funci?n principal es servir de sustento en los fogones de las cocinas donde no existe vitrocer?mica. Por esta misma raz?n suelen ir a parar sobre ellas todos los restos salpicados de la sartén, adem?s de recibir directamente el impacto del fuego. A pesar de estar compuestas por un metal muy resistente a todo lo que le echen, una rejilla no est? exenta de las manchas m?s rebeldes.

El metal a remojo

Por norma general, esta superficie suele caer bastante en el olvido a la hora de darle una pasada con la bayeta a la cocina. Cuanto m?s tiempo dejemos pasar, m?s se incrustar?n los restos y, por lo tanto, m?s complicado ser? eliminarlos. No est? todo perdido. Todav?a est?s a tiempo de recuperar su aspecto original; solo necesitas un poco de paciencia, un estropajo de metal y una esp?tula.

Para empezar, prepara los ?tiles que vas a necesitar. Para la limpieza, lo m?s conveniente es que eches mano del detergente y vac?es el fregadero. La clave de este consejo est? en dejar durante bastante tiempo las rejillas sumergidas, as? que llena el lavabo de agua y echa unas cuantas gotas de detergente y un par de tazas de vinagre blanco.

Una vez hayan pasado unas cuantas horas desde que la rejilla estuvo en remojo, prepara una pasta de bicarbonato y detergente bien mezclados, hazte con un estropajo de malla y comienza a frotar por toda la estructura. El remojo previo deber?a haber servido para ablandar la costra que lleva a?os form?ndose.

A?n no hemos terminado. Si no has conseguido que salgan todos los restos acumulados seguramente sea porque la suciedad lleva a?os acumul?ndose sobre la rejilla. Si este es tu caso, echa mano de una esp?tula para ir levantando los restos poco a poco después de usar el estropajo. Ten en cuenta que si lo haces con un cuchillo podr?as da?ar la rejilla, as? que lo m?s conveniente es que lo evites.



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