'Masterchef' es un programa de televisi?n gastron?mico que busca al mejor cocinero amateur. Este concurso se estren? en Espa?a en 2013, y se ha producido en m?s de cuarenta pa?ses. El jurado est? compuesto por tres chefs reconocidos: Jordi Cruz, Pepe Rodr?guez y Samantha Vallejo-N?gera.

Ahora, David de Jorge, conocido como Robin Food ha estallado contra el programa en una entrevista a 'Metropoli': "El oficio de cocinero no tiene nada que ver con lo que ense?an en MasterChef. Hay una visi?n irreal de lo que en verdad es nuestro trabajo y luego as? nos va. Este oficio va de cocineros que dan de comer todos los d?as en sus tascas, pero eso no interesa, interesan los fuegos artificiales".

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El chef guipuzcoano ha criticado a algunos compa?eros de profesi?n: "De un tiempo a esta parte, los cocineros estamos todo el d?a dando el co?azo y as? est? el mundo. Al final, tenemos la misi?n de hacer la vida agradable y feliz a la gente, pero estamos rodeados de muchos pelmas que te tienen que explicar el plato, el vino... Déjame beber y no me des el co?azo".

Robin Food ha seguido explicando que la humildad en la cocina es muy importante: "Algunos que se creen que han inventado la besamel... Hay que ser m?s profesionales y m?s humildes (...) No me gusta el brilli brilli, la aparatosidad, el ego inflado, el postureo, pero entiendo que en el mundo tiene que haber de todo, pero deber?a predominar el sentido com?n".

David de Jorge ha asegurado que en las escuelas de cocina se ense?an cosas que no deber?an: "Ahora mismo en Espa?a hay muchos centros muy pomposos y rimbombantes que en vez de ense?ar a sofre?r, a hacer lentejas o a ejercer el oficio como lo hemos hecho los que hemos llegado antes, est? ense?ando a fabricar fuegos artificiales sin saber manejar la p?lvora".



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