El invierno no suele ser la estaci?n que la mayor?a de las personas asocia con la siembra y la cosecha en un huerto, pero cultivar en invierno puede ser una experiencia gratificante y productiva. Aunque el clima fr?o presenta desaf?os adicionales, también brinda la oportunidad de explorar cultivos ?nicos y fortalecer la conexi?n con la naturaleza durante todo el a?o.

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Aunque el crecimiento puede ralentizarse en invierno, hay una variedad de cultivos resistentes que prosperan en climas m?s fr?os. Algunas opciones ideales para tu huerto urbano invernal incluyen:

• Verduras de hoja verde: La espinaca, la lechuga, la acelga y las coles son resistentes al fr?o y pueden crecer bien durante los meses m?s frescos.
• Hortalizas de ra?z: Zanahorias, nabos, r?banos y remolachas son ejemplos de cultivos de ra?ces que se adaptan bien a temperaturas m?s bajas.
• Hierbas: Muchas hierbas como el perejil, el cilantro y la menta pueden cultivarse durante todo el a?o en climas m?s fr?os.
• Br?coli y Coliflor: Estas cruc?feras prosperan en temperaturas m?s frescas y ofrecen una excelente fuente de nutrientes.

Evidentemente, antes de comenzar a sembrar, es crucial preparar adecuadamente tu huerto para el invierno. Aseg?rate de a?adir una capa de compost en la superficie del suelo para proporcionar nutrientes adicionales y retener el agua que requiere un huerto urbano. Adem?s, utilizar capas protectoras puede ser recomendable si quieres evitar heladas.



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