La freidora de aire es una excelente herramienta para preparar aperitivos saludables y crujientes sin a?adir demasiado aceite. Y es que la variedad de productos que puedes tomar antes de comer o mientras ves una peli en el sof? va mucho m?s all? de las patatas fritas y los cacahuetes. Hoy, en concreto, vamos a hablarte de un snack muy saludable y rico en nutrientes que puedes preparar en casa muy f?cilemente. Se trata de los garbanzos en la air fryer.

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C?mo hacer garbanzos en la air fryer

A continuaci?n te presentamos una receta sencilla y deliciosa de snacks de garbanzos en la freidora de aire.

• 1 lata de garbanzos (400 g)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de piment?n dulce
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Precalienta la freidora de aire a 200°C durante unos minutos.
2. Enjuaga y escurre los garbanzos enlatados y col?calos en un bol.
3. A?ade el aceite de oliva, el piment?n dulce, el comino y la sal, y mezcla todo bien para cubrir los garbanzos.
4. Coloca los garbanzos en la cesta de la freidora de aire y cocina durante 15-20 minutos, agitando la cesta a mitad de tiempo.
5. Una vez que los garbanzos estén dorados y crujientes, ret?ralos de la freidora de aire y sirve como aperitivo saludable.

Garbanzos crujientes con diferentes sabores

Puedes experimentar con diferentes especias y condimentos para darle sabor a tus snacks de garbanzos en la freidora de aire. También puedes agregar otros ingredientes como nueces, semillas o frutas secas para obtener una mezcla de aperitivos m?s variada y nutritiva.

Los beneficios de comer garbanzos

Los garbanzos son una leguminosa rica en nutrientes y ofrecen numerosos beneficios para la salud. Aqu? te menciono algunos de ellos:

1. Son ricos en prote?nas: Los garbanzos son una excelente fuente de prote?na vegetal, lo que los hace una buena opci?n para personas vegetarianas o veganas.
2. Aportan fibra: La fibra que contienen los garbanzos ayuda a mejorar la digesti?n y previene el estre?imiento.
3. Controlan los niveles de az?car en sangre: Los garbanzos tienen un ?ndice glucémico bajo, lo que significa que no elevan los niveles de az?car en sangre de forma r?pida. Esto los convierte en una buena opci?n para personas con diabetes.
4. Son una fuente de hierro: Los garbanzos son ricos en hierro, un mineral esencial para la producci?n de gl?bulos rojos y la prevenci?n de la anemia.
5. Contienen vitaminas y minerales: Los garbanzos también son una buena fuente de vitaminas y minerales, como vitamina B6, ?cido f?lico, magnesio, f?sforo y potasio.
6. Ayudan a reducir el colesterol: La fibra soluble que contienen los garbanzos ayuda a reducir el colesterol LDL o "malo", lo que puede reducir el riesgo de enfermedades card?acas.
7. Promueven la saciedad: Los garbanzos son ricos en prote?nas y fibra, lo que puede ayudar a mantener la sensaci?n de saciedad y prevenir el picoteo entre comidas.

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