Una de las aplicaciones m?s utilizadas para reservar mesa en restaurantes de todo el mundo, incluyendo Espa?a, es The Fork. Y gracias a las rese?as de sus usuarios, la app ha escogido al que puede ser el mejor restaurante de Barcelona. Su nombre es 7 Portes y se ubica en el distrito de Ciutat Bella, abriendo un segundo local en 2022 en el m?tico barrio de Sarrià. Un referente gastron?mico del que te queremos hablar en este art?culo.

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C?mo es 7 Portes, el que puede ser mejor restaurante de Barcelona

El nombre de 7 Portes tiene una explicaci?n muy curiosa: el restaurante se ubica en una construcci?n de siete arcos. Y es un local que combina historia con gastronom?a: no solo podr?s probar uno de los mejores arroces de Barcelona; también han pasado por su interior personas intelectuales de la sociedad catalana y espa?ola. El restaurante est? decorado con cuadros de Pablo Picasso o Joan Mir?, por ejemplo.

7 Portes se inaugur? en 1836, por lo que tiene mucha historia, por iniciativa de Josep Cuy?s. En aquel momento, el café ten?a cinco salas decoradas con espejos y ara?as de cristal, lo cual era tradicional en aquel momento. 100 a?os m?s tarde fue comprado por los Morera, transform?ndose en un lugar de encuentro de pol?ticos e intelectuales.

Finalmente, en 1980, lo adquiri? Francesc Solé Parellada, quien estableci? que la cocina catalana y mediterr?nea dar?a forma a la carta actual.



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