Karlos Argui?ano es uno de los cocineros m?s famosos de nuestro pa?s, y eso principalmente se debe a sus m?ltiples apariciones en sus programas de cocina en la televisi?n. Pero a prte de ser uno de los m?s conocidos, también es un gran chef, y como cada experto de la cocina tiene varios consejos que nos deja a los espectadores entre receta y receta. En esta ocasi?n hemos podido saber como se deben cocer lass patatas para que no se rompan cuando las rellenemos.

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Y es que Argui?ano ya ha cocinado varias veces unas patatas rellenas en el pasado, pero nunca nos hab?a contado el secreto para que no se nos rompan a la hora de rellenarlas nosotros. Al parecer la clave del asunto est? en el punto de cocci?n.

"La clave para que estas patatas no se rompan es cocerlas a fuego suave, con un puntito de sal y que no hiervan a borbotones para que no se rompan. Nos interesa que estas patatas se cuezan despacito para que luego estén enteritas, para poder vaciarlas y rellenarlas", explicaba el cocinero durante uno de sus ?ltimos programas.

Pues ah? lo tenéis, si queréis preparar patatas rellenas de cualquier alimento que quer?is, lo ?nico que tendréis que hacer para que no se os rompan a la hora de rellenarlas ser? cocerlas de la forma que explica el cocinero. Este es un truco m?s que se suma a la larga lista de consejos que nos brinda el chef de vez en cuando cuando cocina en su programa.



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