Probablemente no lo conozcas, pero existe un truco muy sencillo que puedes hacer en tu casa para afilar tus cuchillos de cocina favoritos, y lo mejor de todo es que no tienes que pagar ni un solo euro. Y es que afilar nuestros cuchillos es algo muy importante, ya que poco a poco con el uso que les damos se van desgastando y el corte es cada vez m?s irregular e impreciso, algo que puede perjudicar nuestras recetas.

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Pero con este truco olv?date de posibles heridas imprevistas provocadas por el corte de un cuchillo poco afilado, ya que en cualqueir momento podr?s dejar afilados tus cuchillos de cocina en tu propia casa. Y lo ?nico que vas a necesitar para conseguirlo ser? una simple taza.

Lo primero que tendr?s que hacer es colocar la taza boca abajo, y justo después tendr?s que deslizar el cuchillo por el borde de la taza unas cuantas veces. El ?ngulo del cuchillo respecto al borde de la taza debe ser de unos 20 o 30 grados, as? que ten en cuenta esto cuando lo hagas. ?Y ya est?! Tras unas cuantas pasadas tendr?s tu cuchillo de cocina afilado sin haber gastado ni un solo euro m?s en afiladores.

Eso s?, utilizar el borde inferior de una taza no es la ?nica forma de conseguir que tus cuchillos se queden bien afilados. Y es que puedes conseguirlo también con una botella de cristal, por ejemplo. Si provocas unos cuantos cortes en la boca de la botella con el cuchillo, también estar?s afilandolo para que su corte sea totalmente preciso a la hora de usarlo para cocinar.



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