Las fresas son una de las frutas preferidas por muchos en verano, un alimento fresco, nutritivo y sabroso que se puede preparar de m?ltiples formas: solas, fresas con nata, yogur con fresas, batido de fresas... Sin embargo, antes de comer fresas, hay que lavarlas de forma correcta, pero algunos cometemos un error que podr?a salirnos caro.

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Las fresas, al igual que otras muchas fresas de cultivo, son muy afectadas por la contaminaci?n. De ah? que siempre haya que lavarlas antes de comértelas. Sin embargo, no podemos dejar el exterior expuesto a que algunos de estos contaminantes entren dentro. Es decir, no deber?as cortar la hoja de las fresas antes de lavarlas, porque estar?as creando una puerta de entrada a posibles qu?micos que ser?an negativos para tu organismo.

?C?mo lavar correctamente las fresas?

• Primero, enjuaga las fresas bajo agua fr?a para eliminar los restos sueltos.
• Luego, retira las hojas con cuidado.
• Para eliminar cualquier residuo qu?mico, antes de cortar las hojas puedes sumergir las fresas en una mezcla de agua y vinagre durante unos minutos, luego enju?galas nuevamente. Evita remojarlas por mucho tiempo, ya que pueden absorber demasiada agua.

Por ?ltimo, sécalas suavemente con una toalla de papel o una toalla limpia antes de disfrutarlas. Recuerda, ?un lavado adecuado garantiza fresas deliciosas y seguras!



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