El fen?meno de la freidora de aire ha experimentado un gran auge desde que en 2020 se desat? su popularidad. Sin una gran campa?a publicitaria, este innovador electrodoméstico ha logrado entrar en el "sal?n de la fama" de los establecimientos de art?culos para el hogar gracias a su creciente popularidad entre los usuarios de las redes sociales, quienes han formado una verdadera comunidad en torno a esta herramienta.

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La tendencia de la freidora de aire est? siendo adoptada por cada vez m?s personas, y en ella se comparten desde trucos y recetas hasta recomendaciones sobre cu?l es la mejor "air fryer" en el mercado, seg?n nuestras necesidades.

A la hora de elegir una buena freidora de aire, es necesario considerar varios factores de antemano. En primer lugar, debemos tener en cuenta el tama?o de nuestra familia. Dependiendo del n?mero de usuarios, necesitaremos una "air fryer" con mayor o menor capacidad. Otro aspecto que no se debe pasar por alto al tomar una decisi?n es el espacio disponible en la cocina.

Esta especie de "tendencia" en torno a las freidoras de aire tiene un aspecto complicado: es posible que, debido a la avalancha de ventajas que ofrece y a la tendencia de verla en todas partes, muchas personas pasen por alto algunos de sus inconvenientes.

La reconocida farmacéutica Mar?a de los ?ngeles Garc?a Garc?a, conocida como Boticaria Garc?a, ha visitado el programa "Zapeando" para comentar algunos de los aspectos m?s oscuros de las freidoras de aire.

Boticaria Garc?a es una divulgadora cient?fica nacida en Cuenca en 1982. Comenz? a trabajar en una farmacia rural en Mejorada del Campo hasta que descubri? su pasi?n por la comunicaci?n en las redes sociales. A través de su blog "boticariagarcia.com", la doctora en Farmacia resolv?a las preguntas m?s comunes sobre esta disciplina con un lenguaje accesible para la mayor?a de las personas.

Desde entonces, la presencia de Mar?a de los ?ngeles en las diferentes redes sociales ha ido creciendo y consolid?ndose, llegando a colaborar con varios medios de comunicaci?n como La Sexta, RNE y Radio Marca para hablar sobre salud e higiene.

En esta ocasi?n, Boticaria Garc?a ha aparecido en el programa de sobremesa de La Sexta para hablar sobre las freidoras de aire. Seg?n su an?lisis, este dispositivo ha reemplazado a las cl?sicas freidoras o sartenes que utilizan aceite debido a su supuesta ventaja para la salud.

Si bien la autora de "El jam?n de York no existe" reconoce las ventajas de la "air fryer", como el menor uso de aceite, beneficios para la salud y el bolsillo, menor presencia de sustancias t?xicas, ausencia de olores a frituras y facilidad de limpieza.



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