La nevera es un electrodoméstico que nos ayuda a conservar todo tipo de alimentos, pero existe una creencia totalmente err?nea que se repite en toda Espa?a. No hay que guardar toda la fruta que guardamos en el frigor?fico. No lo decimos nosotros, sino los expertos de la Organizaci?n de Consumidores y Usuarios (OCU), quien ha explicado a través de un comunicado por qué algunas frutas no deben guardarse en la nevera inmediatamente después de su compra.
M?s informaci?n (Auto)
T?tulo noticia (Auto)
Las frutas suelen ser alimentos de temporada, cuyos procesos y ritmos de maduraci?n dependen del clima del lugar del que proceden. De ah? que existan frutas tropicales, y otras frutas que aguantan mejor el calor que otras. Adem?s, muchas frutas poseen porcentajes importantes de agua que pueden acelerar el proceso de oxidaci?n si se conservan a bajas temperaturas.
Frutas que debes conservar fuera de la nevera seg?n la OCU
Las mencionadas frutas tropicales, por ejemplo, nunca se deben conservar a una temperatura por debajo de los 10 grados porque su deterioro se ver? acelerado. Hablamos de frutas como la pi?a, el mango o el mel?n.
Lo mismo ocurre con otras frutas como aguacates, kiwis, nectarinas, melocotones o peras. En este ?ltimo caso, lo recomendable es dejarlas un par de d?as a temperatura ambiente, y después s?, una vez hayan madurado, guardarlas en el frigor?fico.
أكثر...