Es evidente que existe un problema global de desperdicio de alimentos: muchos tiramos m?s comida de la necesaria, y en muchos casos no porque se encuentre en mal estado. Seg?n cifras de la FAO, aproximadamente el 14% de los alimentos se pierden entre la cosecha y la distribuci?n en supermercados, fruter?as u otros establecimientos. Porcentaje que sube al 17% si hablamos de la comida que se pierde entre la distribuci?n y el consumidor final, seg?n la PNUMA.

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En definitiva, tenemos que aprender a tirar menos comida de la necesaria, adem?s, ahorrando dinero y reduciendo el coste de la cesta de la compra. En Sport, te hemos preparado una breve gu?a con trucos para resolver este problema.

C?mo ahorrar dinero y tirar menos comida en casa

• Si organizas los alimentos en la despensa y en la nevera con recipientes de cristal, sabr?s en todo momento qué cantidad de cada producto tienes en ese momento.
• Analizar ofertas al m?ximo, porque en ocasiones, puedes comprar 3 productos al precio de 2, pero ser alimentos perecederos que acaban poniéndose en mal estado.
• Conserva de forma correcta los alimentos: frutas y verduras por separado, congelar algunos productos frescos, envasado al vac?o si es posible...
• Organiza tus alimentos: consume primero lo que antes se ponga en mal estado.
• No tires las sobras: si has cocinado y te ha sobrado comida, puedes comértela al d?a siguiente.