El uso de las redes sociales y de buscadores de internet ha supuesto un cambio en la relaci?n entre cliente y hostelero. Hoy en d?a es bastante com?n utilizar nuestro dispositivo m?vil para encontrar un restaurante al que ir y las rese?as suelen resultar un factor determinante al momento de escoger uno u otro.

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Aplicaciones como Google Maps y Tripadvisor se han convertido en gu?as de restaurantes donde podemos encontrar la experiencia de otros comensales. En estas p?ginas podemos encontrar el horario, fotograf?as de los platos, el men? y la calidad del servicio puntuada a través de comentarios de los usuarios. Una pr?ctica que es maravillosa cuando los hosteleros reciben cr?ticas positivas, pero un dolor de cabeza cuando alguien lo utiliza para dejar un mal comentario.

Un hostelero se vio en la obligaci?n de contestar a una clienta que se hab?a quejado del servicio que recibi?, diciendo que el camarero "me llam? maleducada" por haberle chistado en el momento de pedirle la cuenta. El establecimiento, por su parte, especific? que "lo llamaste chist?ndole como a un perro".

La rese?a completa de la clienta dec?a que no volver?a "porque los camareros telita, le chisté y le dije, perdona, pa la cuenta, no le voy a dar voces y tampoco sé c?mo se llama ni me interesa, muy grosero me dijo que no le chistase y me llam? maleducada, cuando educaci?n ninguna la de él, creo que no son maneras, tres clientes menos".

Por otro lado, esta fue la respuesta completa del establecimiento: "?est?s protestando de verdad porque el camarero te llam? maleducada cuando la llamaste chist?ndole como un perro?". Continuando, "si usted est? acostumbrada a llamar a los camareros as?, aqu? no vuelva gracias, me parece surrealista que encima usted proteste".



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