Cuando llegamos al supermercado para realizar nuestra compra, es importante prestar atenci?n en los alimentos perecederos para no escoger ninguno que se encuentre en mal estado o lo vaya hacer pronto en nuestra despensa.

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Es importante no escoger pimientos que estén arrugados, eso significa que han estado mucho tiempo almacenados, lo que supone una pérdida de nutrientes y gusto. También hay que evitar los pimientos que tienen cortes o partes aguadas, eso significa que est?n a punto de pudrirse. Cuando llegues a casa, tienes que guardarlos en la nevera y en una bolsa de pl?stico para conservar su estado durante m?s tiempo.

En el frigor?fico pueden durar de 3 a 5 d?as pero, en el momento de cocinarlos, debes comprobar si su interior se encuentra en buen estado, aunque por fuera lo parezca.

Puede haber un corte o una arruga que haya evolucionado hasta dentro, dejando el interior aguado o blando. El olor puede ser una buena forma de reconocer si el pimiento est? en mal estado, esto significa una gran perdida de nutrientes pero lo peor es que pueda causar es alg?n problema de salud.



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