Las mandarinas tienen una alta concentraci?n de Vitamina C y agua. Consumir esta fruta ayuda a nuestro sistema inmunol?gico y equilibrar el nivel de az?car en sangre. Adem?s, también ayudan a reducir el colesterol y la presi?n arterial.

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Sin embargo, estos frutos pueden ponerse en mal estado si no est?n conservados correctamente. Si las mandarinas han estado almacenadas durante mucho tiempo, es posible que la c?scara esté en buen estado, pero su pulpa podr?a tener un sabor a madera y una mala consistencia.

Lo primero que debes saber es que las clementinas pueden almacenarse durante algo m?s de tiempo. Es importante fijarse en su peso para determinar su frescor, cu?nto m?s tiempo pase la mandarina separada del ?rbol, m?s jugo pierde, por lo que las mandarinas menos frescas pesar?n menos.

Otra de las caracter?sticas visuales para escoger una mandarina fresca es prestar atenci?n al punto donde la fruta se separa de la rama. Conforme es arrancada del ?rbol, su color es blanco, si es marr?n significa que ha pasado un tiempo y que ha comenzado a secarse. Por ?ltimo, si la mandarina conserva un trozo de tallo, durar? un poco m?s de tiempo.



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