La OCU ha conducido recientemente un estudio que podr?a ser muy valioso para todas las familias espa?olas, ya que han descubierto la mejor manera de ahorrar en la compra. Esto se debe a un sistema de prioridades, enfocado a un mayor consumo de las marcas blancas congeladas.

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El método comienza por la compra de productos congelados por encima de los frescos, cosa que resulta efectiva gracias a que contienen los mismos nutrientes, pero son m?s baratos. A continuaci?n encontrar?s los ejemplos de este ahorro en las diferentes categor?as de comida y alimentos:

• Verduras: en el caso de las verduras, los alimentos que m?s diferencia llevan en su versi?n congelada frente a la fresca son los guisantes, que cuestan un 92% menos. También destacan las jud?as verdes (71%), las espinacas (57%), el br?coli (44%), las habas (39%), las acelgas (27%), las alcachofas (15%) y la coliflor (6%).
• Carne: en este caso, el principal ahorro proviene del pollo, ya que podemos ahorrar un 23% comprando los cuartos traseros, un 22% en los jamoncitos de pollo y un total de 18% en las alitas.
• Pescado: en cuanto a los pescados, hay un total de tres casos en los que se produce un ahorro considerable si los compramos congelados. En primer lugar, los filetes de merluza, que suponen un ahorro del 38%. En segundo lugar, los filetes de at?n, que bajan un 13%. Y por ?ltimo, el bacalao, con una diferencia del 7%. En el resto de productos del mar el margen es mucho menor y no merece la pena.