Si est?s buscando una receta sencilla y barata para hoy o incluso ma?ana, ya que es festivo, seguro que este plato te interesa y mucho. Si bien esto puede ser ya en s? mismo un plato principal, la verdad es que es ideal como entrante. Concretamente, os traemos unos champi?ones rellenos y parar prepararlos necesitas los siguientes ingredientes.

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Estos son los ingredientes

Antes de nada, cabe mencionar que estos champi?ones rellenos se pueden hacer con pocos ingredientes, por lo que como entrante es un plato ideal. As? que, dicho esto, vamos a ver qué ingredientes necesitamos para elaborar este plato:

• Champi?ones.
• Jam?n serrano (en lonchas o dados).
• Cebolla.
• Queso rallado para fundir.
• Sal.
• Pimienta negra.
• Aceite de oliva.

As? se prepara esta receta

Cuando tengas todos los ingredientes, ya puedes empezar a preparar estos champi?ones rellenos. Para empezar, ten en cuenta que los champi?ones no pueden ser de bote y debes lavar bien cada una de las piezas para limpiarlas bien y eliminar toda impureza que puedas. Ahora, retirar?s el tronco de cada champi??n y los apartar?s para usarlos luego. As? conseguir?s el espacio necesario para rellenarlos.

Pero antes, tendr?s que meterlos al horno durante unos minutos o pasarlos ligeramente por una sartén con un poco de aceite. Cuando estén, resérvalos. Ahora s?, vamos con el relleno de estos champi?ones. Para empezar, picar?s la cebolla muy fina y la pondr?s a pochar en una sartén con un chorro de aceite y sal.

Una vez veas que tienen un tono transparente, ya podr?s cortar el jam?n serrano también muy fino (aunque también puedes usar el que venden en dados en el supermercado) y a?adirlo a la mencionada sartén.

Lo mismo nos sirve para los troncos de los champi?ones que reservaste antes, y as? podr?s dejar que todo se cocine a fuego muy lento durante unos minutos para que se impregnen adecuadamente todos los sabores.

Luego, ya podr?s montar el plato, aunque antes tendr?s que meter el sofrito que has cocinado en los champi?ones que se han calentado de forma previa. Sin miedo a rellenarlos en exceso, luego puedes a?adir queso rayado para fundir por encima, o alg?n pi??n, por ejemplo.

Con esto hecho, tendr?s que meter estos champi?ones rellenos en el horno durante 5 minutos, aproximadamente. De este modo, conseguir?s que el queso se funda y que los champi?ones se cocinen. Todo lo dem?s, ya estar? listo. As? que, cuando estos champi?ones rellenos ya estén calientes, que es la mejor forma de disfrutar de ellos, ya podr?s comértelos.



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