• تنسيق المهام داخل المطعم في الجزء الخاص بالتعامل مع العملاء والجزء الخاص بالتحضير والتجهيز• السعي نحو تقديم خدمة مميزة تساعد على اكتساب رضا العملاء• التعامل مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة• مراجعة وتحسين جودة المنتجات بشكل دوري• تقدير الاحتياجات المستقبلية للسلع وأواني المطبخ ومنتجات التنظيف• التأكد من تطبيق إجراءات الصحة والسلامة• التحكم في التكاليف التشغيلية وتحديد الميزانيات المناسبة• تقديم تقارير دورية عن الإيرادات والنفقات• تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تقديم افضل خدمة للعملاء• تنفيذ السياسات والإجراءات التي تحافظ على تنظيم العمل داخل المطعم

أكثر...