يتمتع الشاي بشعبية كبيرة في الكثير من بلدان العالم، حيث توجد أنواع عديدة منه، مثل الأسود والأحمر والأخضر والأصفر على الرغم من أنه يتم الحصول عليها جميعا من نبات منفرد هو كاميليا سينينسيس.وبحسب ما نشره موقع Healthifyme، يكمن الاختلاف في معالجة الأوراق وكذلك في مدى الأكسدة التي تخضع لها. ويعطي الشاي عددا كبيرا من الفوائد الصحية ولكن إضافة الحليب ومكعب السكر لجعله أكثر قبولا قد يقلل من فوائده الغذائية إلى حد ما.وبعيدًا عن الميول والعادات، فإن الدراسات العلمية ترجح كفة الشاي الأخضر على الشاي بالحليب للأسباب التالية:1. مضادات الأكسدةيتميز الكاتيكين، وهو المكون الرئيسي للشاي، بخصائص مضادة للأكسدة مثبتة. ويحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين التي تساعد الجسم على البقاء بصحة جيدة من خلال الحماية من الجذور الحرة المسؤولة عن المرض والشيخوخة.لكن لا يحصل الجسم على الكثير من مضادات الأكسدة عن طريق تناول الشاي الأسود بالحليب، لأن الحليب يمنع امتصاص خلايا الجسم لمضادات الأكسدة.2. الكافيينيحتوي الشاي على كمية جيدة من الكافيين، والذي تكون كمياته أكبر في الشاي بالحليب مقارنة بالشاي الأخضر، لأنه يتم

أكثر...