Carlos R?os vuelve a estar en el centro de la polémica. En esta ocasi?n, por unos v?deos que ha publicado en su cuenta de Instagram, mostrando c?mo observa a través de un microscopio diferentes productos ultraprocesados como galletas Oreo, Nesquik o salchichas.
Las im?genes a través del aparato dejan ver, en el caso de las dos primeras, una abundante presencia de az?car y, en el caso de las salchichas, una desagradable masa de grasa animal "de muy baja calidad nutricional", de la que sale algo que podr?an parecer "pelos" seg?n explica el nutricionista e impulsor del 'Realfooding'.
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Estos v?deos est?n causando un extenso debate en redes sociales, donde algunos usuarios muestran sus dudas acerca de la veracidad de los mismos. A esta discusi?n se ha sumado
Patricia Gonz?lez-Rodr?guez, una neurocient?fica especializada en enfermedades neurodegenerativas.
Sin tener suficiente, continua enga?ando sobre lo que ve en el microscopio.
Con un microscopio de un s?lo ocular de juguete y cortes tan gordos, obviamente no puedes ver nada porque LA LUZ NO PASA A TRAV?S DEL MICROSPIO. ES FAKE (3/6). pic.twitter.com/2rCZG4FCdL
— Patricia Gonz?lez-Rodr?guez #SinCienciaNoHayFuturo (@pgonzrodriguez) 20 de enero de 2023
Gonz?lez-Rodr?guez ha publicado un tuit asegurando que, a su parecer,
el v?deo de la salchicha "es falso" porque "con un microscopio de un s?lo ocular de juguete y cortes tan gordos, no puedes ver nada porque la luz no pasa a través". En algunos v?deos en los que el 'influencer' muestra su microscopio, puede verse que corresponder?a a la marca '
Micro Planet', se vender?a en Toys'R'Us por 74,99 € y se describir?a como un aparato "de alta definici?n".
El hilo de la neurocient?fica acumula
1,2 millones de visualizaciones y m?s de 6.000 'Me gusta' en Twitter, as? como numerosos comentarios que cargan contra Carlos R?os. A ra?z de esto, el nutricionista ha respondido en su Instagram defendiendo la veracidad de las im?genes de la salchicha: "
Pues s? que se ve, se ve lo que muestro utilizando el objetivo x4 y proyectando luz desde arriba (...)
Cualquiera con un microscopio lo puede comprobar desde casa", ha escrito en una historia. En otra publicaci?n, ha pedido a sus seguidores que no vayan a comentarle nada a la neurocient?fica, contra quien asegura tomar? "
las medidas legales que sean oportunas".
Toda esta discusi?n ha provocado que, este s?bado, el nombre de Carlos R?os vuelva a ser '
trending topic' en Twitter, y que personas defensoras del nutricionista hayan cargado, también, contra la neurocient?fica. Esta, en otro hilo intentando zanjar el tema, ella ha explicado que "para saber la calidad nutricional de esa salchicha,
no hac?a falta mirarla al microscopio" y que, a la hora de
difundir el contenido de algo que vemos a través de uno, hay que "
hacerlo bien" porque "puede haber
contaminaci?n", y por eso Carlos R?os "no puede afirmar que la salchicha tiene pelos", en su opini?n.
A?n y as?, Gonz?lez-Rodr?guez ha comentado en otra publicaci?n que ella
no es nutricionista. "Mi campo y de lo que puedo hablar y discutir es la Enfermedad de Parkinson. Defiendo firmemente que cada persona debe hablar de lo que realmente conoce", ha dicho después de recibir una invitaci?n para hablar del asunto en un medio de comunicaci?n. Asimismo, ha a?adido que "
lo peor" de Carlos R?os no ha sido el v?deo con el microscopio, sino su "
prepotencia".
El nutricionista, por su parte, ha prometido a sus seguidores que har? un directo en Instagram para demostrar la veracidad de las im?genes publicadas.
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