El aguacate es una de las frutas m?s vendidas en Espa?a, pero muchos desconocen cu?les son las se?ales de que se ha echado a perder. Sorprende porque esta fruta con tantos beneficios para nuestro organismo debe tirarse a la basura cuando llega el momento, pero no muchos reparan en ello.

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Por esta raz?n, y para que aproveches al m?ximo todo lo bueno del aguacate, te vamos a dar algunos consejos para detectar que ya no es momento de comértelo:

• Por ejemplo, si la piel se hunde cuando simplemente estamos tocando el aguacate quiere decir que est? muy maduro: c?metelo antes de que sea demasiado tarde. Si las abolladuras son profundas, t?ralo.
• Si la piel se ha ennegrecido (es decir, no es verde oscura o marr?n), deshazte del aguacate.
• La carne ha de ser amarillo por dentro (con algunos trozos pr?ximos a la piel verdes). Si es marr?n o negra, quiere decir tendr?s est? en mal estado.
• Si su sabor o su olor es desagradable, haz caso a tus cinco sentidos y t?ralo.
• Finalmente, si tiene moho, evidentemente tendr?s que despedirte del aguacate por mucho que te guste.

Con estos trucos, podr?s evitar ponerte malo al comer un aguacate que no se encuentre en buen estado.



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