Después de iniciar el a?o comienza la temporada de calçots. Los amantes de la gastronom?a catalana podr?n disfrutar de una buena calçotada hasta el mes de abril. Habitualmente, muchos ciudadanos acuden a las mas?as cercanas de la provincia para pasar el d?a y disfrutar de este tradicional plato catal?n.

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No obstante, también se puede disfrutar de una buena calçotada en la gran ciudad, en uno de estos cinco restaurantes de la capital catalana. El primero de ellos es el conocido 'Can Travi Nou', destacado por su elegante decoraci?n y situado en el barrio de Horta. Este local cuenta con una atm?sfera que recuerda a las mas?as tradicionales, pero sin salir de la ciudad.

Seguidamente, encontramos un local de tradici?n culinaria pero con una perspectiva moderna. Hablamos de 'Els Pescadors', ubicado cerca del puerto, en Plaça Prim, 1. Su especialidad son arroces, paellas y carnes a la brasa, pero durante la temporada de calçots destacan en este plato. Ubicado en la zona de Sants-Montjüic, tenemos el 'Restaurant Carman' y su calçotada completa por tan solo 34,90 euros.

En Horta-Guinard? se encuentra 'Can Cortada', que también ofrece un men? completo por 44,90 euros, incluyendo calçots, tostadas con alioli, una parrillada que combina conejo, cerdo y pollo y de postre, una crema catalana. Finalmente, la quinta opci?n es 'Disbarat', en el popular barrio de Gràcia, una de las opciones m?s econ?micas por 28 euros. Este men? incluye quince calçots por persona acompa?ados por romesco casero de primer plato y de segundo, escoger entre: butifarras, entra?a de ternera, cordero a la brasa o bacalao 'a la llauna'.



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