El agua y las infusiones, son las bebidas que m?s se consumen en el mundo y es que se estima que cada d?a se toman unos tres millones de tazas de té en todo el mundo.

Y, aunque no lo parezca son miles las variedades que hay de té, m?s espec?ficamente hay hasta 20.000 variedades diferentes. A menudo, nos referimos a ellas por los colores: té verde, té blanco, té negro... y en esta ocasi?n te vamos a hablar de uno que no es muy conocido: el té azul.

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El té Oolong o, m?s conocido como té azul, es un tipo de té tradicional chino que se elabora con hojas parcialmente oxidadas. La oxidaci?n consiste en exponer, de forma controlada, las hojas de té al ox?geno del aire.

Aunque tanto*el color de la bebida (que nunca ser? azul, sino amarilla o ?mbar)*como su sabor puede variar bastante en funci?n del grado de oxidaci?n, suele considerarse un té*fresco, afrutado y a la vez robusto, m?s suave y dulce que el té negro.

Seg?n el portal de CuerpoMente, este té guarda muchas propiedades saludables, ya que combina los beneficios del té verde y los del té negro. Te mostramos a continuaci?n cu?les son:

• Es rico en antioxidantes: gracias a que contiene polifenoles antioxidantes este té es capaz de prevenir el da?o celular reduciendo el riesgo de sufrir diversas enfermedades cr?nicas.
• Tiene efecto antiinflamatorio: seg?n los expertos, el té azul se ha asociado a la reducci?n de la inflamaci?n cr?nica, responsable de diversas enfermedades.
• Controla el az?car en sangre: recientes investigaciones apuntan a que puede ayudar a reducir los niveles de az?car en sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina.
• Ayuda a controlar el peso: gracias a que contiene cafe?na y catequinas se estimula el metabolismo y la quema de grasas, lo que le convierte en un complemento ?til a las dietas para perder o controlar el peso.
• Favorece la salud del coraz?n: las catequinas y polifenoles ayudan a reducir tanto los niveles de colesterol como los de la presi?n arterial.
• Fortalece huesos y dientes: su contenido en fl?or, magnesio y calcio puede ayudar a fortalecer los huesos y los dientes y a prevenir la caries.
• Mejora la concentraci?n: la cafe?na y la L-teanina pueden mejorar la atenci?n, el estado de ?nimo, el cansancio y la memoria.