'Aqu? no hay quien viva' es una de las series m?s populares de la peque?a pantalla y marc? a un gran n?mero de espectadores. Hace 20 a?os que se emiti? por primera vez, y a d?a de hoy sigue teniendo audiencia a través del streaming.

?Quién no recuerda la calle Desenga?o 21 o el conocido presidente de la comunidad Juan Cuesta? 'ANHQV' fue emitida por Antena 3 entre 2003 y 2006. Cuenta con seis temporadas y un total de 92 episodios.

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Algunos protagonistas fueron Fernando Tejero, que interpretaba al portero Emilio; José Luis Gil, el presidente de la comunidad; Mar?a Ad?nez, que la conoc?an como 'la pija' o Vicenta Benito interpretada por Gemma Cuervo; entre otros muchos.

Este ?ltimo personaje nos dej? grandes momentos a lo largo de las seis temporadas, pero, uno de los momentos que tanto nuestros ojos como nuestros o?dos nunca olvidar?n es la receta de sus famosas croquetas de jam?n.

Y ahora, gracias a un joven cocinero que comparte recetas en su canal de TikTok podemos saborear esta popular receta que viene con sorpresa. I?aki Castro ha mostrado a sus seguidores como hacer esta sencilla receta.

I?aki comienza picando muy bien el jam?n y lo cocina con aceite y mantequilla, a?adiendo posteriormente harina tamizada y leche. Una vez hecha la bechamel, es cuando se a?ade el ingrediente secreto de Vicenta: un chorro de caldo de pollo. "Esto potenciar? el sabor much?simo", explica el joven.

Tras 24 horas en la nevera, solo queda darles la forma que m?s nos guste, pueden ser redondas u ovaladas, y pasarlas por harina, huevo y pan rallado. Solo quedar?a fre?r en abundante aceite y disfrutar de esta delicia de la gastronom?a espa?ola.



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