تعتبر حلوى "الزلابية" من أشهر الحلويات الرمضانية في الجزائر، ويلقبها عشاقها بـ "ملكة السهرات الرمضانية"، حتى إن شعبتها تخطت حدود البلاد وباتت تباع في أسواق أوروبية وعربية، نظراً لكثرة استهلاكها من طرف أفراد الجالية.لكن على بعد أسابيع من شهر رمضان، أثارت هذه الحلوى نقاشات على منصات التواصل الاجتماعي، في أعقاب تحذيرات أطلقتها منظمتان جزائريتان لحماية المستهلك.وعدّدت "المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك" (خاصة) على حسابها الرسمي في "فيسبوك"، ما سمتها "أضرار الزلابية"، منبهة إلى أن هذه الحلوى "تزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، لاحتوائها على نسبة مرتفعة من السكريات، وتتسبب في التهابات الكلى، وارتفاع ضغط الدم والسمنة، لأنها تزيد من معدلات الكوليسترول الضار بالدم، وتقلل من معدلات الدهون النافعة بالجسم".كما ذكرت نفس الهيئة المدنية أنّها "تُسوّس الأسنان، لأن الفم يحتوي على بكتيريا تتغذى على السكريات التي تحتوي عليها، دون أن ننسى شروط النظافة غير المحترمة في الكثير من محلات صناعتها".من جهتها حذرت "المنظمة الجزائرية للدفاع عن المستهلك – حمايتك" (خاصة)، من استهلاك "الزلابية" في رمضان

أكثر...