La avena es un cereal muy saludable siempre que se consuma de forma moderada y natural. ?A qué nos estamos refiriendo? Probablemente conozcas a muchas personas que desayunan todos los d?as un yogur con avena, o un bol de leche con avena.

Sin embargo, lo que pocos conocen es que algunas de las avenas que se venden en los supermercados poseen az?cares a?adidos y/o aditivos que pueden ser contraproducentes en grandes cantidades.

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De esta forma, nos hemos preguntado si la ciencia recomienda desayunar todos los d?as avena, o en cambio, tendr?amos que moderar su consumo. La respuestaa te sorprender?, o no.

Esto dice la ciencia sobre la avena en el desayuno

Seg?n ha concluido la Universidad de Harvard en un extenso art?culo cient?fico, la avena ayuda a retrasar la digesti?n, aumentar la saciedad y a bajar de peso. Adem?s, gracias al betaglucano, la avena también permite regular el colesterol y el az?car en sangre. Sus beneficios son m?s que numerosos y est?n comprobados.

Ahora bien, la avena se comercializa en diferentes formatos seg?n su procesamiento. Los granos de avena son los menos procesados, mientras que la avena instant?nea la que mas. La diferencia entre un tipo de avena y otra es el az?car a?adido y los aditivos. La ciencia lo que recomienda es moderar el consumo de aquella avena con az?cares a?adidos y adictivos que, a la larga, pueden ser contraproducentes para la salud.



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