Si bien es cierto que el huevo es un alimento muy vers?til que se puede cocinar de diferentes formas sin perder ninguna de sus propiedades, la conservaci?n es un aspecto fundamental, sobre todo si no quieres ponerte malo y acudir de urgencia al hospital.

Saber cu?nto duran los huevos cocidos en el frigor?fico es una cuestion clave para evitar intoxicaciones u otros problemas de salud. Por esta raz?n, en Sport vamos a ayudarte a responder a esta cuestion que debes tener en cuenta a la hora de entrar en la cocina.

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?Cu?nto dura un huevo cocido en el frigor?fico?

Si el tiempo de cocci?n es inferior a 10 minutos, la conservaci?n en la nevera es escasa. Es decir, cuanto m?s cruda esté la yema, menos dura en el frigor?fico, por esta raz?n se recomienda que la cocci?n sea m?nimo de 10 minutos desde que el agua empieza ja hervir.

En caso de tratarse de un huevo duro con c?scara, se puede guardar en el frigor?fico sin problema ya que estar? protegido frente a posibles bacterias. El tiempo m?ximo ser?a una semana. Después de que transcurran los 7 d?as, es recomendable tirarlo a la basura.

Por contra, si el huevo duro ya no tiene la c?scara, por mucho que se guarde en un envase de pl?stico como un tupper, los expertos en alimentaci?n recomiendan que su consumo se realice el mismo d?a de la cocci?n.

Finalmente, si hablamos de huevos crudos, recién comprados, pueden durar hasta cinco semanas en el frigor?fico, pero es imprescindible observar su fecha de caducidad en el envase.



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