صناعة «الإقط».. مهنة قديمة اشتهرت بها منطقة الباحة
 

http://www.al-jazirah.com/2023/20230514/lp_82_1.jpg
تعتمد صناعة الإقط عند البدو قديماً على ما كانت تنتجه الماشية من اللبن، وتختلف مسميات الإقط في مناطق المملكة، منهم من يطلق عليه «الجميد» أو «المضير» ويطلق عليه عامةً «البقل» أو «الإقط». وقالت أم ناصر إحدى صانعات الإقط بمحافظة العقيق، إن أبرز الطرق الشائعة لصناعة الأقط قديماً


أكثر...