Adi?s a las galletas de toda la vida: el nuevo desayuno saludable que propone la Uni?
 

Leche, cacao, avellanas y az?car... no son los ingredientes de una conocida crema de chocolate, sino que son productos t?picos de nuestros desayunos que ahora sufrir?n cambios que afectar?n a nuestra dieta seg?n una normativa emitida por la Uni?n Europea. Seg?n la Organizaci?n de Consumidores y Usuarios (OCU) esto supondr? una mejora en nuestros h?bitos saludables.

El pasado mes de enero, los diferentes pa?ses que conforman la Uni?n Europea llegaron a un acuerdo para tener un "etiquetado m?s claro y una mejor composici?n de la miel, los zumos de frutas, las confituras y la leche".

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Esta nueva ley que ha sido apodada como 'Normativa del desayuno' afectar? a los ingredientes que llevan determinados productos que consumimos en nuestros desayunos.

Estos reglamentos se hab?an mantenido sin cambios desde 2003. La nueva ley entrar? en vigor el 1 de enero de 2025, y tiene como objetivo garantizar que los consumidores tengan acceso a informaci?n clara y precisa sobre el contenido nutricional de los desayunos, as? como promover opciones m?s saludables.

M?s control para ser m?s saludables

La Uni?n Europea espera que con estas nuevas directivas se consiga un impacto positivo en la salud p?blica al promover opciones de desayuno m?s saludables. Seg?n la Comisi?n Europea, el consumo excesivo de alimentos procesados y azucarados en el desayuno se asocia con un mayor riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades card?acas.

La industria alimentaria ha expresado su preocupaci?n por algunos aspectos de la nueva ley, como el etiquetado nutricional obligatorio y la definici?n m?s estricta de "desayuno saludable". Sin embargo, la Comisi?n Europea ha argumentado que estas medidas son necesarias para proteger la salud de los consumidores, especialmente de los ni?os.

Los principales cambios que introduce la nueva ley son los siguientes:

• Etiquetado nutricional obligatorio: Todos los productos de desayuno deber?n llevar una etiqueta nutricional que indique el contenido de calor?as, grasas, az?cares, sal y fibra. La etiqueta también deber? incluir informaci?n sobre el porcentaje de la ingesta diaria recomendada que se cubre con una porci?n del producto.
• Definici?n m?s estricta de "desayuno saludable": La nueva ley establece una definici?n m?s estricta de lo que constituye un "desayuno saludable". Para poder ser etiquetados como "saludables", los productos deber?n cumplir con una serie de criterios, como tener un bajo contenido de calor?as, grasas saturadas, az?cares y sal, y un alto contenido de fibra.
• Prohibici?n de la publicidad dirigida a ni?os: La publicidad de productos de desayuno dirigida a ni?os menores de 12 a?os estar? prohibida.

La nueva ley de directivas del desayuno de la Uni?n Europea es un paso importante para promover una alimentaci?n m?s saludable. Se espera que la ley tenga un impacto positivo en la salud p?blica al ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre lo que comen.



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