Reem
04-20-2023, 12:50 PM
La freidora de aire (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/lidl-alerta-clientes-estafa-ninja-86215631) ha llegado a nuestras cocinas para revolucionarlo todo. Desde que se populariz? este electrodoméstico las*recetas m?s t?picas de nuestra gastronom?a*se ha reinventado para adaptarse a esta forma nueva de cocinar: las patatas fritas fueron la*primera "v?ctima" de los amantes de esta nueva herramienta, un plato al que mucho hab?an renunciado en pos de una dieta m?s equilibrada y que ahora se ha redimido gracias a este método que permite prescindir del aceite para fre?r los alimentos.
M?s informaci?n (Auto)
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Gracias a la popularizaci?n de la freidora de aire (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/nadie-habla-detalle-fundamental-comprar-dv-84888395), cada vez se ha experimentado con m?s y m?s recetas hasta el punto de tener una*buena colecci?n de recetas*que podemos preparar gracias a este artilugio: desde unos simples huevos fritos o cocidos hasta un rico salm?n a las hierbas.
Pero, de la misma forma que hay algunos alimentos que se pueden hacer en la freidora de aire sin problema, existen otros que est?n completamente vetados: se trata de*aquellos que necesitan agua en su preparaci?n, como la pasta o las legumbres. En estos casos, tendremos que recurrir a la cocina tradicional.
Tortilla de patatas en la freidora de aire
Como no pod?a ser de otra forma, muchos han experimentado con las posibilidades de la 'air fryer' hasta llegar al buque insignia de la gastronom?a espa?ola (con permiso de la paella y el jam?n serrano): la*tortilla de patatas.La conclusi?n entre todos aquellos que lo han intentado es positiva:*s? se puede hacer una tortilla de patatas en la freidora de aire, aunque ser? imprescindible contar con un molde para que el l?quido no impregne todo el aparato.
En primer lugar, hay que*cortar las patatas y la cebolla*con el estilo habitual para la tortilla de patatas. Después, se ponen en el molde y se introducen en la freidora de aire en el modo patata a*180 grados durante 20 minutos. Por ?ltimo, cuando las hortalizas estén en su punto, agregaremos los huevo batidos y cocinaremos durante*8 minutos a 130 grados*abriendo para remover peri?dicamente.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/tortilla-patatas-freidora-aire-receta-dv-86256876)
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Pero, de la misma forma que hay algunos alimentos que se pueden hacer en la freidora de aire sin problema, existen otros que est?n completamente vetados: se trata de*aquellos que necesitan agua en su preparaci?n, como la pasta o las legumbres. En estos casos, tendremos que recurrir a la cocina tradicional.
Tortilla de patatas en la freidora de aire
Como no pod?a ser de otra forma, muchos han experimentado con las posibilidades de la 'air fryer' hasta llegar al buque insignia de la gastronom?a espa?ola (con permiso de la paella y el jam?n serrano): la*tortilla de patatas.La conclusi?n entre todos aquellos que lo han intentado es positiva:*s? se puede hacer una tortilla de patatas en la freidora de aire, aunque ser? imprescindible contar con un molde para que el l?quido no impregne todo el aparato.
En primer lugar, hay que*cortar las patatas y la cebolla*con el estilo habitual para la tortilla de patatas. Después, se ponen en el molde y se introducen en la freidora de aire en el modo patata a*180 grados durante 20 minutos. Por ?ltimo, cuando las hortalizas estén en su punto, agregaremos los huevo batidos y cocinaremos durante*8 minutos a 130 grados*abriendo para remover peri?dicamente.
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