Reem
01-17-2023, 07:16 AM
Las personas que se dedican de forma frecuente a la jardiner?a, a cultivar huertos o actividades parecidas presentan un menor riesgo de desarrollar c?ncer y, adem?s, son propensos a una mejor salud mental, seg?n ha puesto de manifiesto un equipo de investigadores. El estudio, que publica la revista Lancet Planetary Health, ha sido dirigido por un equipo cient?fico de la Universidad de Colorado Boulder (EEUU) en colaboraci?n con el ISGlobal, centro impulsado por la Fundaci?n 'La Caixa'.
"Estos hallazgos proporcionan evidencia concreta de que la jardiner?a comunitaria podr?a desempe?ar un papel importante en la prevenci?n del c?ncer, las enfermedades cr?nicas y los trastornos de salud mental", ha destacado Jill Litt, autora principal del estudio, investigadora de ISGlobal y profesora del Departamento de Estudios Ambientales de la Universidad de Colorado Boulder.
Litt ha dedicado gran parte de su carrera a buscar formas asequibles, escalables y sostenibles de reducir el riesgo de enfermedades, especialmente entre las comunidades con rentas bajas. "Vayas donde vayas, la gente dice que hay algo en la jardiner?a que les hace sentir mejor", ha explicado la investigadora, que comprob? la dificultad de encontrar datos cient?ficos s?lidos sobre sus beneficios.
https://www.aglitk.com/clip/946f7211-bbe3-4126-810c-043f76d1b69b_16-9-aspect-ratio_default_0. Una mujer cuida sus plantas en uno de los patios de C?rdoba. | EFE/Salas/ARCHIVO
Algunos peque?os estudios observacionales ya hab?an revelado que las personas que cultivan un huerto tienden a comer m?s fruta y verdura y a tener un peso m?s saludable, pero no estaba claro si eran las personas m?s sanas las que simplemente tienden a cultivar un huerto o si es esta actividad la que influye en su salud. Seg?n Litt, solo tres estudios hab?an aplicado un ensayo controlado aleatorizado, pero ninguno se hab?a centrado espec?ficamente en la jardiner?a comunitaria.
Por eso, los investigadores reclutaron a 291 adultos de la zona de Denver (Colorado, Estados Unidos) que no practicaban la jardiner?a, con una media de edad de 41 a?os, y m?s de la mitad de hogares con bajos ingresos.
M?s ingesta de fibra y menos estrés y ansiedad
La mitad de los voluntarios los asignaron al grupo de jardiner?a comunitaria, mientras que la otra mitad constituy? un grupo de control que deb?a esperar un a?o para empezar a cultivar un huerto. Ambos grupos hicieron encuestas peri?dicas sobre su ingesta nutricional y su salud mental, se sometieron a mediciones corporales y llevaron monitores de actividad.
https://www.aglitk.com/clip/f8f06463-8231-47f4-abd7-14911cb6b62c_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Quienes cultivan huertos tienen menos riesgo de c?ncer y mejor salud mental | PEXELS
"As?, los investigadores vieron que los participantes del grupo de jardiner?a consum?an, de media, 1,4 gramos m?s de fibra al d?a que los del grupo de control, lo que supone un aumento del 7%. Los autores se?alan que la fibra ejerce un profundo efecto en las respuestas inflamatorias e inmunitarias, e influye en todos los aspectos, desde c?mo metabolizamos los alimentos hasta la salud de nuestro microbioma intestinal y la susceptibilidad a la diabetes y ciertos tipos de c?ncer", ha comentado Jill Litt.
https://www.aglitk.com/clip/5cde50cb-8290-4fa3-bc2b-a0273e8f4f70_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Quienes cultivan huertos tienen menos riesgo de c?ncer y mejor salud mental | PEXELS
Adem?s, este grupo también aument? sus niveles de actividad f?sica en unos 42 minutos a la semana. Los participantes en el estudio también vieron c?mo disminu?an sus niveles de estrés y ansiedad. "Incluso si vienes al huerto con la intenci?n de cultivar tus propios alimentos en un lugar tranquilo, empiezas a mirar la parcela de tu vecino y a compartir técnicas y recetas, y con el tiempo las relaciones florecen", ha a?adido Litt, que destaca estos beneficios adicionales de cultivar un huerto en comunidad.
"No se trata solo de frutas y verduras. También se trata de estar en un espacio natural al aire libre junto a otras personas", concluye Litt.
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Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/cultivan-huertos-riesgo-cancer-mejor-81278669)
"Estos hallazgos proporcionan evidencia concreta de que la jardiner?a comunitaria podr?a desempe?ar un papel importante en la prevenci?n del c?ncer, las enfermedades cr?nicas y los trastornos de salud mental", ha destacado Jill Litt, autora principal del estudio, investigadora de ISGlobal y profesora del Departamento de Estudios Ambientales de la Universidad de Colorado Boulder.
Litt ha dedicado gran parte de su carrera a buscar formas asequibles, escalables y sostenibles de reducir el riesgo de enfermedades, especialmente entre las comunidades con rentas bajas. "Vayas donde vayas, la gente dice que hay algo en la jardiner?a que les hace sentir mejor", ha explicado la investigadora, que comprob? la dificultad de encontrar datos cient?ficos s?lidos sobre sus beneficios.
https://www.aglitk.com/clip/946f7211-bbe3-4126-810c-043f76d1b69b_16-9-aspect-ratio_default_0. Una mujer cuida sus plantas en uno de los patios de C?rdoba. | EFE/Salas/ARCHIVO
Algunos peque?os estudios observacionales ya hab?an revelado que las personas que cultivan un huerto tienden a comer m?s fruta y verdura y a tener un peso m?s saludable, pero no estaba claro si eran las personas m?s sanas las que simplemente tienden a cultivar un huerto o si es esta actividad la que influye en su salud. Seg?n Litt, solo tres estudios hab?an aplicado un ensayo controlado aleatorizado, pero ninguno se hab?a centrado espec?ficamente en la jardiner?a comunitaria.
Por eso, los investigadores reclutaron a 291 adultos de la zona de Denver (Colorado, Estados Unidos) que no practicaban la jardiner?a, con una media de edad de 41 a?os, y m?s de la mitad de hogares con bajos ingresos.
M?s ingesta de fibra y menos estrés y ansiedad
La mitad de los voluntarios los asignaron al grupo de jardiner?a comunitaria, mientras que la otra mitad constituy? un grupo de control que deb?a esperar un a?o para empezar a cultivar un huerto. Ambos grupos hicieron encuestas peri?dicas sobre su ingesta nutricional y su salud mental, se sometieron a mediciones corporales y llevaron monitores de actividad.
https://www.aglitk.com/clip/f8f06463-8231-47f4-abd7-14911cb6b62c_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Quienes cultivan huertos tienen menos riesgo de c?ncer y mejor salud mental | PEXELS
"As?, los investigadores vieron que los participantes del grupo de jardiner?a consum?an, de media, 1,4 gramos m?s de fibra al d?a que los del grupo de control, lo que supone un aumento del 7%. Los autores se?alan que la fibra ejerce un profundo efecto en las respuestas inflamatorias e inmunitarias, e influye en todos los aspectos, desde c?mo metabolizamos los alimentos hasta la salud de nuestro microbioma intestinal y la susceptibilidad a la diabetes y ciertos tipos de c?ncer", ha comentado Jill Litt.
https://www.aglitk.com/clip/5cde50cb-8290-4fa3-bc2b-a0273e8f4f70_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg Quienes cultivan huertos tienen menos riesgo de c?ncer y mejor salud mental | PEXELS
Adem?s, este grupo también aument? sus niveles de actividad f?sica en unos 42 minutos a la semana. Los participantes en el estudio también vieron c?mo disminu?an sus niveles de estrés y ansiedad. "Incluso si vienes al huerto con la intenci?n de cultivar tus propios alimentos en un lugar tranquilo, empiezas a mirar la parcela de tu vecino y a compartir técnicas y recetas, y con el tiempo las relaciones florecen", ha a?adido Litt, que destaca estos beneficios adicionales de cultivar un huerto en comunidad.
"No se trata solo de frutas y verduras. También se trata de estar en un espacio natural al aire libre junto a otras personas", concluye Litt.
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Contacto de la secci?n de Medio Ambiente: crisisclimatica@prensaiberica.es
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