Reem
04-04-2023, 09:41 AM
Ha sido el mejor a?o de su vida, pero la intenci?n es que esto solo sea el principio. Vicio ha abierto 14 establecimientos en 2022, ha multiplicado por cinco su volumen de ingresos hasta alcanzar una facturaci?n de casi 20 millones de euros y ha logrado hacer rentable su negocio. Y la idea es mantener el ritmo los pr?ximos a?os. Para muestra, lo que ha ocurrido en los tres primeros meses de 2023: la empresa fundada por el ganador de Masterchef Aleix Puig y el emprendedor Oriol de Pablo planea abrir en diez nuevas ciudades y llegar a los 40 millones de euros de ingresos a final de a?o. Adem?s, acaba de cerrar una ronda de financiaci?n de 17 millones de euros que les asocia con Leo Messi, entre otros.
La operaci?n la ha liderado el fondo de capital riesgo Iris Ventures, que, en palabras de su fundadora, Montse Su?rez, ha encontrado en Vicio una empresa con “visi?n de revolucionar el mercado espa?ol del ‘fast food’ con un concepto innovador, apostando por un producto de primera calidad, la digitalizaci?n del servicio y el poder de la marca”. La compa??a tiene a d?a de hoy 15 hamburgueser?as abiertas, pero el 90% de su actividad reposa en la entrega a domicilio, que es su sello desde el principio.
También Griezmann
Estos 17 millones de euros también provienen de las sociedades de Barlon Capital gestionadas por Javier Rubi? y que cuentan entre sus accionistas a los futbolistas Leo Messi, Antoine Griezmann, Andrés Iniesta, Sergio Busquets y Sergi Roberto ya partir de ahora, también accionistas de la compa??a.
“Hemos dado un salto muy grande este a?o y ahora cerramos una potente ronda para subir el siguiente escal?n: convertirnos en una compa??a de 40 millones, luego en una de 80-100 y luego en una de 150 millones en tres a?os”, perfila Puig, que destinar? el dinero a crecer en restaurantes (primero en Zaragoza y a continuaci?n en dos ciudades de Andaluc?a a?n no desveladas), a m?rketing y a contratar a gente.
En sus oficinas trabajan ahora 55 personas y el objetivo es ser 90 a final de a?o. Del mismo modo, en total son 430 y el rumbo est? puesto en empezar el a?o que viene habiendo doblado esta cifra. “Vicio es ‘delivery’ y lo ser? siempre porque ese es nuestro motor, lo que ocurre es que pivotamos porque queremos m?s gente en los restaurantes, establecimientos m?s experienciales… queremos ser el McDonald's de las nuevas generaciones”, apunta este emprendedor.
?Sobrevivir o crecer?
El mérito colateral de la ronda es haberla levantado en un momento en que el capital riesgo est? mucho m?s conservador con sus inversiones que hace solo un a?o. Pero entre los fundadores de Vicio, que ya no poseen la mayor parte del capital, eso no preocupa un pelo. “La pregunta es, ?necesitas el dinero para sobrevivir o para crecer?”, plantea Puig, que se identifica sin dudar en el segundo grupo.
“Nosotros vamos teniendo una base sostenible: tenemos unos ingresos, un coste de producto, un coste de personal, y, luego, un margen que est? bien, porque no vendemos por debajo de lo que nos cuesta”, profundiza el cofundador de la compa??a. “Si quiero que Rosal?a nos haga un par de anuncios al a?o, me como margen; si quiero fichar perfiles potentes, me como otro poco de margen, pero ese margen va vinculado al crecimiento que yo quiera”, concluye.
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La operaci?n la ha liderado el fondo de capital riesgo Iris Ventures, que, en palabras de su fundadora, Montse Su?rez, ha encontrado en Vicio una empresa con “visi?n de revolucionar el mercado espa?ol del ‘fast food’ con un concepto innovador, apostando por un producto de primera calidad, la digitalizaci?n del servicio y el poder de la marca”. La compa??a tiene a d?a de hoy 15 hamburgueser?as abiertas, pero el 90% de su actividad reposa en la entrega a domicilio, que es su sello desde el principio.
También Griezmann
Estos 17 millones de euros también provienen de las sociedades de Barlon Capital gestionadas por Javier Rubi? y que cuentan entre sus accionistas a los futbolistas Leo Messi, Antoine Griezmann, Andrés Iniesta, Sergio Busquets y Sergi Roberto ya partir de ahora, también accionistas de la compa??a.
“Hemos dado un salto muy grande este a?o y ahora cerramos una potente ronda para subir el siguiente escal?n: convertirnos en una compa??a de 40 millones, luego en una de 80-100 y luego en una de 150 millones en tres a?os”, perfila Puig, que destinar? el dinero a crecer en restaurantes (primero en Zaragoza y a continuaci?n en dos ciudades de Andaluc?a a?n no desveladas), a m?rketing y a contratar a gente.
En sus oficinas trabajan ahora 55 personas y el objetivo es ser 90 a final de a?o. Del mismo modo, en total son 430 y el rumbo est? puesto en empezar el a?o que viene habiendo doblado esta cifra. “Vicio es ‘delivery’ y lo ser? siempre porque ese es nuestro motor, lo que ocurre es que pivotamos porque queremos m?s gente en los restaurantes, establecimientos m?s experienciales… queremos ser el McDonald's de las nuevas generaciones”, apunta este emprendedor.
?Sobrevivir o crecer?
El mérito colateral de la ronda es haberla levantado en un momento en que el capital riesgo est? mucho m?s conservador con sus inversiones que hace solo un a?o. Pero entre los fundadores de Vicio, que ya no poseen la mayor parte del capital, eso no preocupa un pelo. “La pregunta es, ?necesitas el dinero para sobrevivir o para crecer?”, plantea Puig, que se identifica sin dudar en el segundo grupo.
“Nosotros vamos teniendo una base sostenible: tenemos unos ingresos, un coste de producto, un coste de personal, y, luego, un margen que est? bien, porque no vendemos por debajo de lo que nos cuesta”, profundiza el cofundador de la compa??a. “Si quiero que Rosal?a nos haga un par de anuncios al a?o, me como margen; si quiero fichar perfiles potentes, me como otro poco de margen, pero ese margen va vinculado al crecimiento que yo quiera”, concluye.
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