Reem
03-30-2023, 02:34 PM
A todos nos gusta un delicioso plato de lentejas, pero su preparaci?n es diferente seg?n a quien le preguntes. Alberto Chicote es un experto cocin?ndolas y por ello nos interesa saber cu?l es su ingrediente secreto (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/ingrediente-secreto-chicote-ensaladilla-rusa-85284376); adem?s de a?adir chorizo y panceta, dos productos imprescindibles en todas lentejas, su particularidad es la saz?n que aporta el conocido cocinero gracias a su experiencia frente a los fogones.
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
?Cu?les son los ingredientes que utiliza Chicote en sus lentejas?
Las lentejas siempre se han caracterizado por ser una receta muy econ?mica; sin embargo, si se saben preparar, es uno de los platos con los que acertar?s seguro. Seg?n Alberto Chicote, solo necesitar?s: 400 gramos de lentejas, 4 dientes de ajo, 3 zanahorias, 2 cebollas, 2 tomates maduros, 2 puerros, 2 hojas de laurel, 1 cucharadita de harina y 2 trozos de calabaza.
Pero es evidente que aqu? falta algo para que las lentejas sean redondas. Chicote aporta para maximizar su sabor 2 chorizos, 2 lonchas de panceta (ni muy finas, ni muy gruesas), 1 cucharadita de piment?n dulce y sal. Eso s?, la preparaci?n no cambia demasiado: solo necesitas saber que primero has de lavar las lentejas, preparar el sofrito y a?adir la carne.
Otro tuco de Chicote para que las lentejas estén de muerte es tomar el caldo de las lentejas y a?adirlo en la sartén con el sofrito, dejando cocinar durante 5 minutos: se potenciar? el sabor del caldo.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/ingrediente-secreto-chicote-cocinar-lentejas-85391826)
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?Cu?les son los ingredientes que utiliza Chicote en sus lentejas?
Las lentejas siempre se han caracterizado por ser una receta muy econ?mica; sin embargo, si se saben preparar, es uno de los platos con los que acertar?s seguro. Seg?n Alberto Chicote, solo necesitar?s: 400 gramos de lentejas, 4 dientes de ajo, 3 zanahorias, 2 cebollas, 2 tomates maduros, 2 puerros, 2 hojas de laurel, 1 cucharadita de harina y 2 trozos de calabaza.
Pero es evidente que aqu? falta algo para que las lentejas sean redondas. Chicote aporta para maximizar su sabor 2 chorizos, 2 lonchas de panceta (ni muy finas, ni muy gruesas), 1 cucharadita de piment?n dulce y sal. Eso s?, la preparaci?n no cambia demasiado: solo necesitas saber que primero has de lavar las lentejas, preparar el sofrito y a?adir la carne.
Otro tuco de Chicote para que las lentejas estén de muerte es tomar el caldo de las lentejas y a?adirlo en la sartén con el sofrito, dejando cocinar durante 5 minutos: se potenciar? el sabor del caldo.
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