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مشاهدة النسخة كاملة : Descubre cu?l es la morcilla favorita de Karlos Argui?ano y el pueblo donde la puedes


Reem
03-29-2023, 10:50 AM
El embutido es una de las formas m?s deliciosas de comer carne. De entre todos los tipos, es innegable que una de las versiones m?s populares en Espa?a son las morcillas. Y parece que uno de esos fans de las morcillas es Karlos Argui?ano, a quien le recuerdan a su pueblo, Beasain.

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El cocinero ha se?alado que sus morcillas favoritas provienen de este pueblo de Gipuzcoa. Lo interesante es que este embutido de Beasain lleva ingredientes bastante sorprendentes, pero queda claro que son un manjar, ya que es de los pocos alimentos que Argui?ano (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/batido-karlos-arguinano-ideal-adelgazar-barato-84952236) ha recomendado. Estos embutidos se conocen como morcillas de Olano, que reciben su nombre por la carnicer?a que los ha popularizado y que contienen una mezcla de cebolla y puerro.

El local fue fundado en 1963 y se encuentra ubicado en la calle de Santa Mar?a, en la peque?a localidad guipuzcoana. Su intrigante composici?n la convierte en un producto mayoritariamente vegetal, ya que el puerro y la cebolla suponen el 60% de la morcilla, mientras que el resto est? compuesto por la manteca de cerdo y la sangre. A continuaci?n, se sazona con orégano y sal y se obtiene un delicioso embutido que se ha ido perfeccionando a lo largo de los a?os.

Si os interesa probarla hay varias formas de obtener este codiciado producto. En primer lugar, en la localidad de Ormaiztegui, se celebra cada a?o un concurso de morcilla donde suele verse siempre el embutido de los Olano. Adem?s, podéis adquirirlas en la carnicer?a de la cual proviene, as? que, si est?is planeando un viaje al Pa?s Vasco, deber?ais probarla.



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