Reem
03-07-2023, 12:40 PM
Argui?ano lleva a?os perfeccionando las recetas de la comida tradicional espa?ola. Esta vez nos ha mostrado c?mo preparar uno de los platos t?picos de Castilla y Le?n: la sopa castellana.
M?s informaci?n (Auto)
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Este delicioso plato es de origen humilde y se puede preparar con ingredientes que est?n en casi todas las cocinas espa?olas. Adem?s de tener una elaboraci?n muy sencilla, se deshace en la boca y est? llena de los mejores sabores. Por ?ltimo, cabe destacar que es la respuesta perfecta para aquellos que buscan combatir el fr?o de las ?ltimas semanas de invierno y entrar en calor.
La receta de Karlos Argui?ano est? dise?ada para una comida de 4 personas, por lo tanto, si vas a tener m?s invitados, tendr?s que ajustar las cantidades. Toma nota, porque para preparar la mejor sopa castellana necesitar?s: 4 huevos, 250 gr de pan espa?ol de v?spera, 250 gr de jam?n, 8 dientes de ajo, 1 cucharada de piment?n, aceite de oliva virgen extra, sal y perejil.
El primer paso es pelar los ajos y rehogarlos en una cazuela grande. A continuaci?n, le quitamos la piel al chorizo, cortamos en cuartos y agregamos a la preparaci?n. Después viene el jam?n, lo picaremos en dados y a?adiremos. Cortamos el pan con un cuchillo de sierra y también lo metemos. Rehogamos todos los ingredientes e incorporamos piment?n, volviendo a remover. Cubrimos la cazuela con 2 litros de agua y cocemos todos los ingredientes por 20 minutos al punto de sal.
A continuaci?n, dividiremos el contenido de la olla en 4 cuencos para las 4 personas que comer?n. Acto seguido, cascamos un huevo sobre cada uno y los horneamos durante 10 minutos a 180 grados para que se cuezan. Por ?ltimo, serviremos en platos, adornando la sopa con un toque final de perejil. Si has seguido estos pasos ya deber?as tener lista una deliciosa y humeante sopa castellana.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/sopa-castellana-arguinano-perfecta-frio-84220282)
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Este delicioso plato es de origen humilde y se puede preparar con ingredientes que est?n en casi todas las cocinas espa?olas. Adem?s de tener una elaboraci?n muy sencilla, se deshace en la boca y est? llena de los mejores sabores. Por ?ltimo, cabe destacar que es la respuesta perfecta para aquellos que buscan combatir el fr?o de las ?ltimas semanas de invierno y entrar en calor.
La receta de Karlos Argui?ano est? dise?ada para una comida de 4 personas, por lo tanto, si vas a tener m?s invitados, tendr?s que ajustar las cantidades. Toma nota, porque para preparar la mejor sopa castellana necesitar?s: 4 huevos, 250 gr de pan espa?ol de v?spera, 250 gr de jam?n, 8 dientes de ajo, 1 cucharada de piment?n, aceite de oliva virgen extra, sal y perejil.
El primer paso es pelar los ajos y rehogarlos en una cazuela grande. A continuaci?n, le quitamos la piel al chorizo, cortamos en cuartos y agregamos a la preparaci?n. Después viene el jam?n, lo picaremos en dados y a?adiremos. Cortamos el pan con un cuchillo de sierra y también lo metemos. Rehogamos todos los ingredientes e incorporamos piment?n, volviendo a remover. Cubrimos la cazuela con 2 litros de agua y cocemos todos los ingredientes por 20 minutos al punto de sal.
A continuaci?n, dividiremos el contenido de la olla en 4 cuencos para las 4 personas que comer?n. Acto seguido, cascamos un huevo sobre cada uno y los horneamos durante 10 minutos a 180 grados para que se cuezan. Por ?ltimo, serviremos en platos, adornando la sopa con un toque final de perejil. Si has seguido estos pasos ya deber?as tener lista una deliciosa y humeante sopa castellana.
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