Reem
02-21-2023, 10:35 AM
Una noche m?gica. Y en muchos casos, lo de menos es el resultado. Porque la final de la Liga de F?tbol Americano (NFL) es mucho m?s que un encuentro deportivo. Para millones de estadounidenses es la excusa perfecta, igual que ocurre con la Liga de Campeones en media Europa, a la hora de poder compartir mesa y mantel con familiares o allegados. Esa velada propicia que en Estados Unidos se consuma todo el aguacate que Espa?a produce en un a?o. Es en forma de guacamole y, por supuesto, acompa?ado de nachos.
"Ya quisiéramos nosotros en Espa?a tener un acontecimiento de tal magnitud, bien la Champions o la Copa del Rey, vinculado al consumo de aguacate", se?ala el gerente de la cooperativa Trops, Enrique Colilles. Dicha entidad comercializa la mayor parte de la producci?n espa?ola, porque a su sede inicial con unos 3.000 asociados en la comarca de la Axarqu?a y otras zonas como el Valle del Guadalhorce o la Costa Tropical granadina han agregado hasta divisiones en tierras alicantinas o en distintas zonas meridionales de Portugal.
Los productores malague?os sue?an con que el consumo de guacamole, como ocurre en Estados Unidos, se uniese a un acontecimiento global. Servir?a como cuentan como aliciente para divulgar las extraordinarias propiedades nutricionales que atesora una fruta que para algunos es considerada como el "nuevo oro verde". De hecho, no hay otra que tenga tanta repercusi?n diaria y planetaria en redes sociales como Instagram, posiblemente por su peculiar color verde.
Es asimismo una de las frutas m?s consumidas por deportistas y personas que tienen a sus entrenadores personales como auténticos gur?s sobre el cuidado f?sico y la necesidad de tomar una alimentaci?n consciente y saludable. «As? lo demuestran numerosos estudios que avalan las extraordinarias caracter?sticas del aguacate», incid?an en un reciente foro de Sabor a M?laga, desarrollado en el marco del Sal?n H&T, varios de los chefs con estrella Michelin en la provincia.
En Estados Unidos, el consumo de guacamole por febrero, con motivo de la Super Bowl, dispara los precios. Y como aquel mercado fija las retribuciones globales de esta fruta, en Espa?a también experimenta un repunte por estas fechas. As? lo expresaba ayer el propio Colilles. Aunque el h?bito de comer guacamole esa noche de retransmisi?n multitudinaria ya estaba establecido, a fijarlo como una auténtica moda contribuy? en su d?a Obama. Seg?n relatan los cronistas, una imagen del presidente tomando nachos con guacamole dispar? la demanda.
Productividad
A este lado del Atl?ntico se imagina la posibilidad de que alguna personalidad de relevancia internacional eligiese la Copa del Rey de baloncesto, como ejemplo ahora que la ha vuelto a ganar el Unicaja, para "mostrar y demostrar" que el aguacate es el complemento ideal del deportista y de cualquier persona que quiera alimentarse de una forma saludable. Porque el consumo de fruta y verdura, adem?s de las legumbres, es la mejor alternativa a la prote?na animal. En pleno debate sobre la sostenibilidad se recuerda adem?s lo que requiere de agua un filete de vacuno.
M?s all? de que los aguacates ronden en origen los 2,50 euros por kilogramo a estas alturas del a?o, muy por encima de los alrededor de 2 euros con los que se lleg? a la primavera la campa?a pasada, la preocupaci?n actual del sector pasa por la pérdida de productividad.
Y es que la sequ?a hace estragos como en el olivar. En ciertas zonas del valle del r?o Vélez y de Benamargosa, las pérdidas en cuanto a rendimiento en kilos son superiores al 50%, con lo que la temporada es «muy mala» para los productores. Detr?s est? la sequ?a, con el embalse de la Vi?uela en m?nimos hist?ricos a estas alturas del a?o y sin previsiones de importantes precipitaciones y prolongadas en el tiempo, de manera que puedan enderezar la tendencia mantenida en los dos ?ltimos a?os.
Dicha preocupaci?n la han expresado durante los ?ltimos d?as varios de los portavoces de los principales sindicatos agrarios, Asaja, COAG y UPA en la provincia, que recuerdan la necesidad de agilizar medidas complementarias al uso de agua regenerada.
ÃßËÑ... (https://www.sport.es/es/noticias/internacional/eeuu-come-noche-aguacate-espana-83322927)
"Ya quisiéramos nosotros en Espa?a tener un acontecimiento de tal magnitud, bien la Champions o la Copa del Rey, vinculado al consumo de aguacate", se?ala el gerente de la cooperativa Trops, Enrique Colilles. Dicha entidad comercializa la mayor parte de la producci?n espa?ola, porque a su sede inicial con unos 3.000 asociados en la comarca de la Axarqu?a y otras zonas como el Valle del Guadalhorce o la Costa Tropical granadina han agregado hasta divisiones en tierras alicantinas o en distintas zonas meridionales de Portugal.
Los productores malague?os sue?an con que el consumo de guacamole, como ocurre en Estados Unidos, se uniese a un acontecimiento global. Servir?a como cuentan como aliciente para divulgar las extraordinarias propiedades nutricionales que atesora una fruta que para algunos es considerada como el "nuevo oro verde". De hecho, no hay otra que tenga tanta repercusi?n diaria y planetaria en redes sociales como Instagram, posiblemente por su peculiar color verde.
Es asimismo una de las frutas m?s consumidas por deportistas y personas que tienen a sus entrenadores personales como auténticos gur?s sobre el cuidado f?sico y la necesidad de tomar una alimentaci?n consciente y saludable. «As? lo demuestran numerosos estudios que avalan las extraordinarias caracter?sticas del aguacate», incid?an en un reciente foro de Sabor a M?laga, desarrollado en el marco del Sal?n H&T, varios de los chefs con estrella Michelin en la provincia.
En Estados Unidos, el consumo de guacamole por febrero, con motivo de la Super Bowl, dispara los precios. Y como aquel mercado fija las retribuciones globales de esta fruta, en Espa?a también experimenta un repunte por estas fechas. As? lo expresaba ayer el propio Colilles. Aunque el h?bito de comer guacamole esa noche de retransmisi?n multitudinaria ya estaba establecido, a fijarlo como una auténtica moda contribuy? en su d?a Obama. Seg?n relatan los cronistas, una imagen del presidente tomando nachos con guacamole dispar? la demanda.
Productividad
A este lado del Atl?ntico se imagina la posibilidad de que alguna personalidad de relevancia internacional eligiese la Copa del Rey de baloncesto, como ejemplo ahora que la ha vuelto a ganar el Unicaja, para "mostrar y demostrar" que el aguacate es el complemento ideal del deportista y de cualquier persona que quiera alimentarse de una forma saludable. Porque el consumo de fruta y verdura, adem?s de las legumbres, es la mejor alternativa a la prote?na animal. En pleno debate sobre la sostenibilidad se recuerda adem?s lo que requiere de agua un filete de vacuno.
M?s all? de que los aguacates ronden en origen los 2,50 euros por kilogramo a estas alturas del a?o, muy por encima de los alrededor de 2 euros con los que se lleg? a la primavera la campa?a pasada, la preocupaci?n actual del sector pasa por la pérdida de productividad.
Y es que la sequ?a hace estragos como en el olivar. En ciertas zonas del valle del r?o Vélez y de Benamargosa, las pérdidas en cuanto a rendimiento en kilos son superiores al 50%, con lo que la temporada es «muy mala» para los productores. Detr?s est? la sequ?a, con el embalse de la Vi?uela en m?nimos hist?ricos a estas alturas del a?o y sin previsiones de importantes precipitaciones y prolongadas en el tiempo, de manera que puedan enderezar la tendencia mantenida en los dos ?ltimos a?os.
Dicha preocupaci?n la han expresado durante los ?ltimos d?as varios de los portavoces de los principales sindicatos agrarios, Asaja, COAG y UPA en la provincia, que recuerdan la necesidad de agilizar medidas complementarias al uso de agua regenerada.
ÃßËÑ... (https://www.sport.es/es/noticias/internacional/eeuu-come-noche-aguacate-espana-83322927)