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مشاهدة النسخة كاملة : Cient?ficos descubren qué le pasa a tu cerebro cuando llevas una dieta basada en comi


Reem
04-21-2024, 10:50 AM
Un estudio liderado por investigadores de la Universidad del Sur de California (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7757852/) arroja luz sobre los efectos duraderos de una dieta (https://www.sport.es/es/noticias/salud/dieta-agua-adelgazar-kilos-semana-101166690) rica en grasas y az?cares en el cerebro adolescente. Los hallazgos revelan que estas dietas pueden tener consecuencias a largo plazo en la memoria, afectando la capacidad de recordar e incluso alterando la qu?mica cerebral esencial para el aprendizaje y la atenci?n.

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El equipo de investigaci?n observ? que las ratas alimentadas con una dieta de comida basura mostraron niveles alterados de acetilcolina, un neurotransmisor crucial para la memoria y otras funciones cognitivas:

"Lo que vemos no s?lo en este art?culo, sino en algunos de nuestros otros trabajos recientes, es que si estas ratas crecieron con esta dieta de comida chatarra, entonces tienen problemas de memoria que no desaparecen", afirmaba en el comunicado Scott Kanoski, profesor de Ciencias Biol?gicas en la Facultad de Letras, Artes y Ciencias Dornsife de la USC.

Las ratas que siguieron comiendo este tipo de comida también tuvieron dificultades para recordar eventos pasados en pruebas de memoria, en comparaci?n con el grupo de control que segu?a una dieta m?s saludable.

Estos resultados plantean preocupaciones sobre el impacto de una dieta poco saludable durante la adolescencia, una etapa crucial para el desarrollo cerebral. La falta de capacidad para formar y retener recuerdos podr?a tener implicaciones significativas en el rendimiento académico y el bienestar general de los j?venes que siguen una dieta occidental alta en grasas y az?cares.

A pesar de la gravedad de estos hallazgos, el equipo sugiere que a?n hay esperanza de intervenci?n. La investigaci?n explor? el potencial de medicamentos que aumentan la liberaci?n de acetilcolina para revertir los efectos negativos en la memoria, lo que podr?a abrir nuevas v?as para mitigar los da?os causados por una dieta poco saludable durante la adolescencia.



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