Reem
03-31-2024, 10:50 AM
En el complejo mundo de las compras de alimentos, saber interpretar las etiquetas es esencial para una alimentaci?n saludable (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/buen-menu-ingredientes-alimentacion-sostenible-100025907). Las aplicaciones modernas pueden ser ?tiles, pero tienen sus limitaciones, seg?n Ana Luz?n, experta en nutrici?n. Para ella, lo crucial es que los consumidores aprendan a leer las etiquetas por s? mismos y desarrollen su propio criterio nutricional.
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Seg?n Luz?n, hay cinco cosas clave que debemos buscar al leer las etiquetas de los alimentos. Primero, observar el orden de los ingredientes, que van de mayor a menor cantidad. Luego, idealmente, buscar productos con cinco ingredientes o menos. Adem?s, el primer ingrediente deber?a corresponder a lo esperado, como harina integral en productos integrales.
Evitar ciertos ingredientes también es esencial. Ana Luz?n sugiere evitar productos con az?cares a?adidos, sales, harinas refinadas y grasas de baja calidad. Es importante estar atentos a los nombres que ocultan az?cares, como sacarosa, fructosa o maltosa. Por ?ltimo, debemos estar al tanto de las grasas trans, presentes en aceites vegetales hidrogenados, que pueden ser perjudiciales para la salud cardiovascular.
En resumen, aprender a leer las etiquetas de los alimentos nos empodera como consumidores y nos ayuda a tomar decisiones m?s informadas sobre nuestra dieta y bienestar. Con conocimientos b?sicos sobre los ingredientes a evitar y qué buscar, podemos elegir alimentos que promuevan nuestra salud en lugar de perjudicarla.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/soy-nutricionista-leer-mal-etiquetas-alimentos-100462660)
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Evitar ciertos ingredientes también es esencial. Ana Luz?n sugiere evitar productos con az?cares a?adidos, sales, harinas refinadas y grasas de baja calidad. Es importante estar atentos a los nombres que ocultan az?cares, como sacarosa, fructosa o maltosa. Por ?ltimo, debemos estar al tanto de las grasas trans, presentes en aceites vegetales hidrogenados, que pueden ser perjudiciales para la salud cardiovascular.
En resumen, aprender a leer las etiquetas de los alimentos nos empodera como consumidores y nos ayuda a tomar decisiones m?s informadas sobre nuestra dieta y bienestar. Con conocimientos b?sicos sobre los ingredientes a evitar y qué buscar, podemos elegir alimentos que promuevan nuestra salud en lugar de perjudicarla.
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