Reem
03-06-2024, 11:30 AM
La Federaci?n de Asociaciones de Celiacos de Espa?a (FACE) ha dado a conocer su 'Informe de precios de productos espec?ficos sin gluten' de 2024. Un documento que muestra, un a?o m?s, que las personas celiacas soportan un coste extra en su cesta de la compra. Exactamente, la diferencia el gasto entre la compra de productos con y sin gluten se estima en 1.087,72 euros adicionales al a?o para quienes deben seguir una dieta sin gluten -en Espa?a, hay alrededor de 600.000 celiacos (https://www.sport.es/es/temas/celiaquia-1842459) y una cifra similar de personas con sensibilidad al gluten- apunta esta entidad que, adem?s, se queja de que siguen sin recibir ayudas para poder asumir ese coste extra (https://www.epe.es/es/sanidad/20240306/celiacos-cesta-compra-productos-gluten-espana-dietas-99082312).
Para realizar el estudio, FACE ha tomado como referencia productos espec?ficos sin gluten -pan, pasta, harinas panificables, pan rallado, etc.-, ya que son los responsables de la diferencia econ?mica entre realizar una dieta con y sin gluten. "Es importante recalcar que para este estudio se ha recogido informaci?n sobre el precio de venta de enero de 2024 de 21 tipos de productos", remarca esta entidad.
El resultado: el precio de todos los alimentos es "significativamente superior" en los productos sin gluten. En este caso, la mayor diferencia que han encontrado es en los productos t?picamente navide?os, las galletas tipo barquillo y las barritas de cereales.
M?s caros que en 2023
La asociaci?n contin?a: se ha observado un nuevo aumento del precio de los productos sin gluten con respecto al a?o 2023 de 167,57 euros. El gasto anual destinado a la adquisici?n de productos espec?ficos sin gluten (https://www.sport.es/es/temas/gluten-1842460)en 2024 se sit?a en 1.704,40 euros. Por el contrario, los precios de los productos con gluten "se han estabilizado e incluso disminuido en muchos de ellos", apuntan.
Para esta entidad "la combinaci?n de factores que incluye ingredientes y/o materias primas m?s caros, procesamiento especializado, controles de calidad rigurosos, menor escala de producci?n y tendencias del mercado contribuyen a que los productos sin gluten sean m?s caros que los productos con gluten".
La cantidad puede verse duplicada o triplicada en familias donde hay m?s de un integrante con enfermedad celiaca
La diferencia de precios "supone nuevamente un incremento en el gasto" destinado a la alimentaci?n en una familia media donde haya una persona que deba seguir una dieta sin gluten. Esa cantidad puede verse duplicada o triplicada si hay m?s de un integrante con enfermedad celiaca, subrayan.
22,66 euros a la semana
Las conclusiones tras realizar el estudio es que una familia con una persona celiaca entre sus integrantes puede ver incrementado el gasto en la cesta de la compra en 22,66 euros a la semana, 90,64 euros al mes y 1.087,72 euros al a?o, en relaci?n con otra familia de la poblaci?n general.
La organizaci?n lleva mucho tiempo intentando que esos sobrecostes sean aliviados como sucede en Italia, Portugal, Francia, Inglaterra o Luxemburgo
"El poder adquisitivo del colectivo celiaco se sigue viendo negativamente afectado por el gasto adicional que conlleva la compra de productos espec?ficos sin gluten, algunos de ellos b?sicos para llevar una dieta sana y equilibrada. A pesar de los esfuerzos de las asociaciones de celiacos, hasta el a?o 2023 no se ha aprobado ninguna ayuda econ?mica o alimentaria a nivel nacional para que el colectivo pueda mitigar los costes asociados al seguimiento de la dieta sin gluten", se quejan esta Federaci?n.
La organizaci?n lleva mucho tiempo intentando que esos sobrecostes sean aliviados. Cita a pa?ses de Europa -por ejemplo, Italia, Portugal, Francia, Inglaterra, Luxemburgo, Grecia, Bélgica, Noruega, Holanda...- donde existen ayudas directas y se quejan de que, en ese apartado, el nuestro est? a la cola.
Vida social limitada
Un 80 % de los celiacos asegura que su vida social se ha visto limitada por el hecho de serlo. As? se desprende de una encuesta realizada por esta Federaci?n a finales de 2023 que, adem?s, revela una de las mayores preocupaciones del colectivo: el precio de los alimentos que deben consumir. El sobrecoste de la cesta de la compra les impacta de lleno: hay quien no puede seguir correctamente la dieta por motivos econ?micos, "poniendo en riesgo su salud", advierte la Federaci?n. M?s del 60 % de los encuestados se gasta m?s de 100 euros al mes en productos espec?ficos sin gluten; y m?s de la mitad, ha dejado de consumir pan o pasta sin gluten por su alto precio.
La encuesta de la entidad y sus asociaciones integradas, en el marco del proyecto 'An?lisis de la vulnerabilidad social y sanitaria de las personas con enfermedad celiaca en Espa?a', se ha realizado durante 2023 a m?s de 2.500 a pacientes. El objetivo era saber c?mo afecta la enfermedad en la integraci?n social de las personas que la padecen y también, si han sufrido alg?n tipo de discriminaci?n.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/sociedad/azote-cesta-compra-celiacos-1-99085670)
Para realizar el estudio, FACE ha tomado como referencia productos espec?ficos sin gluten -pan, pasta, harinas panificables, pan rallado, etc.-, ya que son los responsables de la diferencia econ?mica entre realizar una dieta con y sin gluten. "Es importante recalcar que para este estudio se ha recogido informaci?n sobre el precio de venta de enero de 2024 de 21 tipos de productos", remarca esta entidad.
El resultado: el precio de todos los alimentos es "significativamente superior" en los productos sin gluten. En este caso, la mayor diferencia que han encontrado es en los productos t?picamente navide?os, las galletas tipo barquillo y las barritas de cereales.
M?s caros que en 2023
La asociaci?n contin?a: se ha observado un nuevo aumento del precio de los productos sin gluten con respecto al a?o 2023 de 167,57 euros. El gasto anual destinado a la adquisici?n de productos espec?ficos sin gluten (https://www.sport.es/es/temas/gluten-1842460)en 2024 se sit?a en 1.704,40 euros. Por el contrario, los precios de los productos con gluten "se han estabilizado e incluso disminuido en muchos de ellos", apuntan.
Para esta entidad "la combinaci?n de factores que incluye ingredientes y/o materias primas m?s caros, procesamiento especializado, controles de calidad rigurosos, menor escala de producci?n y tendencias del mercado contribuyen a que los productos sin gluten sean m?s caros que los productos con gluten".
La cantidad puede verse duplicada o triplicada en familias donde hay m?s de un integrante con enfermedad celiaca
La diferencia de precios "supone nuevamente un incremento en el gasto" destinado a la alimentaci?n en una familia media donde haya una persona que deba seguir una dieta sin gluten. Esa cantidad puede verse duplicada o triplicada si hay m?s de un integrante con enfermedad celiaca, subrayan.
22,66 euros a la semana
Las conclusiones tras realizar el estudio es que una familia con una persona celiaca entre sus integrantes puede ver incrementado el gasto en la cesta de la compra en 22,66 euros a la semana, 90,64 euros al mes y 1.087,72 euros al a?o, en relaci?n con otra familia de la poblaci?n general.
La organizaci?n lleva mucho tiempo intentando que esos sobrecostes sean aliviados como sucede en Italia, Portugal, Francia, Inglaterra o Luxemburgo
"El poder adquisitivo del colectivo celiaco se sigue viendo negativamente afectado por el gasto adicional que conlleva la compra de productos espec?ficos sin gluten, algunos de ellos b?sicos para llevar una dieta sana y equilibrada. A pesar de los esfuerzos de las asociaciones de celiacos, hasta el a?o 2023 no se ha aprobado ninguna ayuda econ?mica o alimentaria a nivel nacional para que el colectivo pueda mitigar los costes asociados al seguimiento de la dieta sin gluten", se quejan esta Federaci?n.
La organizaci?n lleva mucho tiempo intentando que esos sobrecostes sean aliviados. Cita a pa?ses de Europa -por ejemplo, Italia, Portugal, Francia, Inglaterra, Luxemburgo, Grecia, Bélgica, Noruega, Holanda...- donde existen ayudas directas y se quejan de que, en ese apartado, el nuestro est? a la cola.
Vida social limitada
Un 80 % de los celiacos asegura que su vida social se ha visto limitada por el hecho de serlo. As? se desprende de una encuesta realizada por esta Federaci?n a finales de 2023 que, adem?s, revela una de las mayores preocupaciones del colectivo: el precio de los alimentos que deben consumir. El sobrecoste de la cesta de la compra les impacta de lleno: hay quien no puede seguir correctamente la dieta por motivos econ?micos, "poniendo en riesgo su salud", advierte la Federaci?n. M?s del 60 % de los encuestados se gasta m?s de 100 euros al mes en productos espec?ficos sin gluten; y m?s de la mitad, ha dejado de consumir pan o pasta sin gluten por su alto precio.
La encuesta de la entidad y sus asociaciones integradas, en el marco del proyecto 'An?lisis de la vulnerabilidad social y sanitaria de las personas con enfermedad celiaca en Espa?a', se ha realizado durante 2023 a m?s de 2.500 a pacientes. El objetivo era saber c?mo afecta la enfermedad en la integraci?n social de las personas que la padecen y también, si han sufrido alg?n tipo de discriminaci?n.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/sociedad/azote-cesta-compra-celiacos-1-99085670)