Reem
01-29-2024, 03:30 PM
La globalizaci?n ha provocado que la gastronom?a nacional traspase sus fronteras para darse a conocer en otros pa?ses. Esto es lo que ha ocurrido con la cocina oriental, que adem?s, ha popularizado el consumo de alimentos como las algas.
M?s informaci?n (Auto)
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Esta verdura marina es, seg?n la Organizaci?n de las Naciones Unidas para la Alimentaci?n y la Agricultura, un alimento saludable, nutritivo y bajo en calor?as. Seg?n apunta el diario uruguayo 'El Pa?s', el yodo favorece la s?ntesis de hormonas de la gl?ndula tiroidea.
Las algas contienen una cantidad de calcio que ayuda a fortalecer los hueos y dientes, y su proporci?n de hierro es fundamental para el sistema inmune y evitar las anemias. Esta verdura marina también contiene f?sforo, que disminuye las contracciones musculares. Su nivel de potasio es muy importante para regular la presi?n arterial y un buen funcionamiento cardiovascular.
La opci?n m?s popular para comer algas es la variedad conocida como alga nori, utilizada para formar los rolls de sushi (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/ves-sushi-comas-mal-dv-85480652). Sin embargo, existen otras variedades como: Wakame, Kombu, Lechuga de mar, Agar-Agar o Espirulina. Para cocinarlas, las variedades frescas o secas son aptas para hervir, saltear u hornear, y las opciones en polvo son perfectas para hacer infusiones.
أكثر... (https://www.sport.es/es/noticias/medio-ambiente/mejores-verduras-marinas-regular-presion-97483891)
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Las algas contienen una cantidad de calcio que ayuda a fortalecer los hueos y dientes, y su proporci?n de hierro es fundamental para el sistema inmune y evitar las anemias. Esta verdura marina también contiene f?sforo, que disminuye las contracciones musculares. Su nivel de potasio es muy importante para regular la presi?n arterial y un buen funcionamiento cardiovascular.
La opci?n m?s popular para comer algas es la variedad conocida como alga nori, utilizada para formar los rolls de sushi (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/ves-sushi-comas-mal-dv-85480652). Sin embargo, existen otras variedades como: Wakame, Kombu, Lechuga de mar, Agar-Agar o Espirulina. Para cocinarlas, las variedades frescas o secas son aptas para hervir, saltear u hornear, y las opciones en polvo son perfectas para hacer infusiones.
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