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مشاهدة النسخة كاملة : La superverdura que tiene m?s hierro que la carne y m?s calcio que la leche


Reem
07-27-2023, 07:52 PM
Las verduras son un alimento fundamental (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/receta-karlos-arguinano-bonito-norte-90359962) para mantener una vida saludable. La gran mayor?a se pueden incluir en una gran variedad de platos y recetas para hacerlos m?s nutritivos, aportando sabor y beneficios para nuestro cuerpo. Entre todas ellas existe el kale, una verdura alemana que comenz? a utilizarse en Estados Unidos.

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El kale también es conocido como berza o col rizada, un nombre mucho m?s com?n en Espa?a. Este vetal de hoja verde tiene su origen en la familia bot?nica brassoca oleracea, donde se encuentran otras hortalizas como la coliflor, el repollo o el br?coli.

Esta planta es una de las grandes "superverduras" reconocidas por expertos en nutrici?n y dietética, que destacan que el calcio que contiene se absorbe mejor que el de la leche. Adem?s, destaca su gran aporte en hierro para el sistema imunitario, que produce gl?bulos rojos y previene la anemia.

El kale est? considerado como un superalimento (https://www.sport.es/es/noticias/fuera-de-juego/superalimento-tienes-cenar-dias-dormir-adelgazar-90158692) por su gran fuente de nutrientes. Una raci?n aporta 4 veces m?s ?cido f?lico que los huevos. Otra de sus grandes ventajas es la capacidad para almacenar gran cantidad de agua, una fuente esencial de vitaminas y minarales para nuestro cuerpo.



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